Moj profil

Lepinje za ćevape

60 minuta
217
Lepinje za ćevape

Moj recept za lepinje za ćevape. Okus je zaista dobar i baš kao onaj od pravih lepinje. Ako iko zna kako dobiti one bijele lepinje kao iz pekare jako bih cijenila recept.

Ove moje su super i ne žalim se na okus samo bih željela da dobijem onu bijelu boju kao kod kupovnih lepinja.

Moj recept za lepinje za ćevape. Okus je zaista dobar i baš kao onaj od pravih lepinje. Ako iko zna kako dobiti one bijele lepinje kao iz pekare jako bih cijenila recept.

Ove moje su super i ne žalim se na okus samo bih željela da dobijem onu bijelu boju kao kod kupovnih lepinja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 gr brašno
8-10 gr soli
50 ml biljne masti ili ulja
300 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dodajte so u brašno i dobro promješajte.

Dodajte suhi kvasac u vodu i ostavite 5 do 10 minuta da kvas nadodje.

2.

Kada je kvas samo malo nadošao sipajte ga u brašno te pocnite lagano da mjesite.

Tijesto vam treba biti jako meko da bi dobili lijepe lepinje.  

Mijesite nekoliko minuta.

3.

Kada ste mjesili nekoliko minuta treba da dodate ulje te da namjesite tijesto u ulju.

Tijesto ce biti i dalje jako mekano ali će kasnije lijepo nadoći i biti ce lakse za mjesiti u ulju.   Ostavite tijesto da nadođe oko pola sata na sobnoj temperarturi.

4.

Kada je tijesto lijepo nadoslo potrebno je samo da ga malo premjesimo u brašnu te da ga pečemo.

Iako je tijesto jako mekano moze lijepo da se namjesi u samo malo brašna.   

Ostavite tijesto da nadođe u tepsiji 10 minuuta.  

5.

Posle 10 minuta treba samo malo da razvučemo lepinjice te ako zelite da nožem napravite one male sare preko lepinja koje izgledaju kao mrežica.

Zagrijte pećnicu prethodno pola sata na 280 stepeni i pecite lepinje 10 min na 280 stepeni zavisno od pećnice.  

Pazite pred kraj da vam lepinje ne izgore.

6.

Kada su lepinje pečene umotajte ih u vlaznu salvetu. Salveta treba da bude mokra ali dobro iscjeđena.

Na ovaj način ce vam lepinje omekaniti Ostavite ovako nekih 10 minuta.  

Poslužite sa ćevapima ili uz vasa druga omiljena jela. 

Posluživanje

Video recept na: http://youtu.be/MQ4nPSiVUK8 

  • Lepinje(3)
  • Lepinje-somuni(1)
  • Lepinje-za-cevape(1)
  • Somun(1)
  • Lepinja-za-cevape(1)
  • Roštilj(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Kruh i peciva(1)

24

Odlican recept, pravila pravo su ukusne. Hvala

Koje brašno, glatko ili oštro?

Kada su lepinje pečene umotajte ih u vlaznu salvetu. Salveta treba da bude mokra ali dobro iscjeđena.

Naravno da je žena mislila na platnenu salvetu. Kako možeš papirnatu salvetu dobro iscijediti?DianaBanana?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lepinje za roštilj
kajanis

Lepinje za roštilj