Moj profil

Lepinjice

20 minuta
55
Lepinjice

Opet oktobarski broj Sale@Pepe, opet testo za večeru. Podseća na indijske lepinjice. Odlično je.

Opet oktobarski broj Sale@Pepe, opet testo za večeru. Podseća na indijske lepinjice. Odlično je.

Sastojci

za
150 gr brašna
150 gr integralnog brašna
2 kom jaja
125-150 ml punomasnog jogurta

Priprema

1.

Razbijte jaja u činiji i ulupajte ih viljuškom. Na radnoj površini prosejte obe vrste brašna, dodajte malo soli, pa u sredini formirajte udubljenje u koje ćete sipati umućena jaja. Počnite da mesite, postepeno dodajući jogutr. Mesite testo sve dok ne bude glatko i čvrsto, pa ga podelite na 8 loptica. Ostavite koji minut da se odmori da ne bi bilo previše mekano i da bi moglo lepo da se razvije. Razvijte ih oklagijom na tanke diskove prečnika oko 12cm.

2.

Premažite pleh puterom i obložite ga papirom za pečenje. Nemojte zaboraviti da na dno rerne stavite posudu sa vodom. Poređajte diskove na pleh i pecite na 220 stepeni oko 10 minuta, sa tim što ćete ih okrenuti kada budu do pola pečeni, pazeći da ne ispečete prst na gornju stranu rerne. Izvadite hlepčiće iz rerne i poslužite dok su još topli.

Posluživanje

Predlog časopisa je da lepinjice odlično idu uz pileći kari, luk, paprike ili uz začinjenu jagnjetinu. Mi smo ih namazali kajmakom, stavili malo čajne kobasice i suvog svinjskog carskog mesa.

  • Kruh i peciva(3)
  • Lepinje(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Pogače(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Brza-peciva-za-dorucak(1)
  • Slana-peciva-kruh(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Pecivo(1)

15

Lepenjice su ti odlicni, i mogu ti reci da nesto slicno spremaju u Iraqu.Oni lepnjice koriste kao hleb, razlicite lepinjice imaju a hleb je tesko naci

Vrlo lijepo i ide naravno u omiljene…...............

Divno, još napraviti humus i umakanju nema kraja, mljac mljac…. :-)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan lepinjice
gagaherc

Dukan lepinjice

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama