Moj profil

lepinjice (pispalji)

60 minuta
66
lepinjice (pispalji)

recept moje svekrve iz dugih i gladnih ratnih dana…. postao je omiljen obiteljski recept kojem se svi veselimo jer su tako ukusne, meke i mirisne…

recept moje svekrve iz dugih i gladnih ratnih dana…. postao je omiljen obiteljski recept kojem se svi veselimo jer su tako ukusne, meke i mirisne…

Sastojci

za
sastojci za tijesto
pola kocke svježeg kvasca
žličice soli
po potrebi mlake vode
malo mlijeka

Priprema

1.

razmrvi se kvasac u mlijeku sa malo šećera i brašna,
kad se kvasac digne zamijesi se mekano, glatko tijesto od ostalih sastojaka.
Tijesto mora biti mekano, ali se ne smije lijepiti za prste.

2.

ostaviti da se digne, otprilike pola sata.

3.

Kad se tijesto digne još se jednom lagano zamijesi i napravi se desetak loptica. Svaku od njih posebno razvaljati na prst debljine i pržiti u dubokom vrelom ulju.

Posluživanje

Naravno da sam ih ja malo doradila i po potrebi ih malo više šećerim ako ih punim marmeladom. A isto ih tako punim i šunkom, sirom, rajčicom i origanom (kao za pizzu).
Ili ih samo još tople posuti sa šećerom u prahu.
na razvaljano tijesto stavim sastojke i dovoljno je samo preklopiti i lagano pritisnuti krajeve.

pispalji sa slike su punjeni (šunka, sir) pa su malo podeblji

  • Peciva(3)
  • Dizano tjesto(1)
  • Dizano testo(1)
  • Slana peciva(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • ZA DORUCAK(1)
  • Lepinje(1)
  • Langosice(1)

12

pispalji su slastica moga djetinjstva 🙂 odmah me spuca nostalgija :-(.

Ja sam novi član. Isprobala sam lepinjice oduševljeni smo svi ukučani. Punila sam ih sa šunkom i sirom, odlični su.

Preljepe su i ja ih cesto pravim

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan lepinjice
gagaherc

Dukan lepinjice