Moj profil

LESKOVAČKO-KINESKI UŠTIPCI

121
LESKOVAČKO-KINESKI UŠTIPCI

Odavno imam ovaj recept pod nazivom "Kineski uštipci". Skoro, u starim novinama, naiđoh na potpuno isti recept ali pod nazivom "Leskovački uštipci".  Kako bih izbegla izbijanje međunarodnog incidenta stavih ovaj kompromisni naziv.... Razlikuje se od drugih, pogledajte..

Odavno imam ovaj recept pod nazivom "Kineski uštipci". Skoro, u starim novinama, naiđoh na potpuno isti recept ali pod nazivom "Leskovački uštipci".  Kako bih izbegla izbijanje međunarodnog incidenta stavih ovaj kompromisni naziv.... Razlikuje se od drugih, pogledajte..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g mlevenog mesa (svinjsko, juneće, mešano)
5 kašika ulja
5 kašika brašna
malo sitno seckanog crnog luka, belog luka (a može i bez)
vegeta, biber...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti žumanca od belanaca i ostaviti ih na stranu.

2.

U meso ubaciti žumanca i sve ostale sastojke (sem belanaca) i lepo kašikom izmešati.

Poklopiti i ostaviti u frižideru najmanje 1 sat.

3.

Mikserom umutiti čvrsto belanca sa prstohvatom soli. Kašikom , lagano , umešati sneg od belanaca u meso.

4.

Pržiti na srednje zagrejanom ulju.

Posluživanje

Koliko sam videla, recept se razlikuje od ostalih jer je sa kiselom vodom koja daje sočnost mesu. I umućena belanca imaju tu ulogu.

  • Meso-mljeveno(1)
  • Isprobati(1)
  • Pljeskavice(1)
  • Fasiranci(1)
  • Fasirano-na-zlicu(1)
  • Meso-mljeveno-fasirano(1)
  • Mesni-ustipci(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

21

Hvala ! Pozdrav!

odlican recept.

Bas mi je drago i puno ti hvala sto si javila utiske. 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesni uštipci
jakica

Mesni uštipci