Moj profil

Lešnik gnezda

3.315
Lešnik gnezda

Istinski ljubitelji lešnika, bice oduševljeni ukusom ovih nepečenih, sitnih kolačića! Tako se lako pripremaju a budu tako lepi i dekorativni...Idealni su za svečane prilike jer mogu da se pripreme nekoliko dana ranije.... ;))

Istinski ljubitelji lešnika, bice oduševljeni ukusom ovih nepečenih, sitnih kolačića! Tako se lako pripremaju a budu tako lepi i dekorativni...Idealni su za svečane prilike jer mogu da se pripreme nekoliko dana ranije.... ;))

Sastojci

2 dl vode
150 gr margarina /maslaca
oko 150 gr mlevenog pečenog lešnika

Priprema

1.

U šerpu staviti vodu, šećer, maslac (margarin) i čokoladu, pa na laganu vatru da provri.

Skloniti sa šporeta i odmah u vruće dodati keks i mlevene lešnike. 

2.

Da biste ubrzali pripremu, smesu za gnezda možete staviti i u zamrzivač, čim se dobro rashladi i počne da se steže, izvadite je i kuglice će se lakše oblikovati. 

3.

Kada se masa dobro ohladi, vlažnim rukama oblikovati kuglice, svaku uvaljati u mleveni lešnik i ređati na poslužavnik obložen streč-folijom ili pek papirom. 

4.

Zatim drškom varjače napraviti udubljenje na svakoj kuglici. Linoladu sipati u špric za ukrašavanje i istiskivati tj. puniti gnezda.

Ostaviti na hladnom da se dobro rashlade.

Posluživanje

Gnezda su lepša ako se naprave nekoliko dana ranije, da se lepo prosuše i stegnu. Zato, nemojte da vas iznenadi ako vam se učini da su meka prilikom oblikovanja, kad odstoje smesa se fino stegne. Ja sam ih napravila uveče a tek sutradan punila.  Ovo je velika mera, od koje mi je ispalo oko 60 većih lešnik gnezda (veličine kao orah u ljusci). Mogu da se prave i u posnoj varijanti, ukoliko se upotrebi posna čokolada i za smesu i za punjenje.

Napomena: ukoliko je linolada suviše čvrsta za istiskivanje iz šprica, možete je malo ugrejati u mikrotalasnoj ili na pari, da bi se lakše istiskivala,  ali vrlo kratko, da ne bi bila previse tečna.

20.12.2017. - Hvala Uredništvu Coolinarike koje je odlučilo da posveti pažnju ovom receptu i Lešnik gnezda objavi u obliku video recepta, mnogo mi se dopada kako to izgleda - jednostavno, brzo i ljupko, baš kakav je ovaj kolačić! :)))

  • Sitni kolači(60)
  • Božić(24)
  • Kuglice(17)
  • KOLAČI- SITNI(11)
  • Lješnjak(9)
  • Posno(9)
  • Ljesnjaci(8)
  • KOLAČIĆI(7)
  • Keksi(6)

814

Draga Jeko, jedinstvena tvoja lesnik gnezda su kod mene sve prisutna od kolacica za Novaka. Mora da smo ti vec dosadili sa slikama nakon toliko godina. 🙂 Tebi i tvome plemenu zelim najzdraviju i najradosniju novu godinu, uz veliki zagrljaj iz Toronta. Hvala ti. 🤗

Razgrabili su ih začas :)

Predivno i prefino, tesko je bilo ih sačuvati dok su se susili tih par dana, nestalo ih skoro pola. Predivan recept ☺ hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele bombone
JaKa66

Žele bombone

čokoladni valjci sa smokvama
TANJA1234

čokoladni valjci sa smokvama