Moj profil

Lešnik gnezda

3.307
Lešnik gnezda

Istinski ljubitelji lešnika, bice oduševljeni ukusom ovih nepečenih, sitnih kolačića! Tako se lako pripremaju a budu tako lepi i dekorativni...Idealni su za svečane prilike jer mogu da se pripreme nekoliko dana ranije.... ;))

Istinski ljubitelji lešnika, bice oduševljeni ukusom ovih nepečenih, sitnih kolačića! Tako se lako pripremaju a budu tako lepi i dekorativni...Idealni su za svečane prilike jer mogu da se pripreme nekoliko dana ranije.... ;))

Sastojci

2 dl vode
150 gr margarina /maslaca
oko 150 gr mlevenog pečenog lešnika

Priprema

1.

U šerpu staviti vodu, šećer, maslac (margarin) i čokoladu, pa na laganu vatru da provri.

Skloniti sa šporeta i odmah u vruće dodati keks i mlevene lešnike. 

2.

Da biste ubrzali pripremu, smesu za gnezda možete staviti i u zamrzivač, čim se dobro rashladi i počne da se steže, izvadite je i kuglice će se lakše oblikovati. 

3.

Kada se masa dobro ohladi, vlažnim rukama oblikovati kuglice, svaku uvaljati u mleveni lešnik i ređati na poslužavnik obložen streč-folijom ili pek papirom. 

4.

Zatim drškom varjače napraviti udubljenje na svakoj kuglici. Linoladu sipati u špric za ukrašavanje i istiskivati tj. puniti gnezda.

Ostaviti na hladnom da se dobro rashlade.

Posluživanje

Gnezda su lepša ako se naprave nekoliko dana ranije, da se lepo prosuše i stegnu. Zato, nemojte da vas iznenadi ako vam se učini da su meka prilikom oblikovanja, kad odstoje smesa se fino stegne. Ja sam ih napravila uveče a tek sutradan punila.  Ovo je velika mera, od koje mi je ispalo oko 60 većih lešnik gnezda (veličine kao orah u ljusci). Mogu da se prave i u posnoj varijanti, ukoliko se upotrebi posna čokolada i za smesu i za punjenje.

Napomena: ukoliko je linolada suviše čvrsta za istiskivanje iz šprica, možete je malo ugrejati u mikrotalasnoj ili na pari, da bi se lakše istiskivala,  ali vrlo kratko, da ne bi bila previse tečna.

20.12.2017. - Hvala Uredništvu Coolinarike koje je odlučilo da posveti pažnju ovom receptu i Lešnik gnezda objavi u obliku video recepta, mnogo mi se dopada kako to izgleda - jednostavno, brzo i ljupko, baš kakav je ovaj kolačić! :)))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+822

Pogledaj sve fotke