Ove ukusne i dekorativne pihtije možete poslužiti kao predjelo, za doručak, večeru i sl.
Ove ukusne i dekorativne pihtije možete poslužiti kao predjelo, za doručak, večeru i sl.
Sastojci
Priprema
Skuvajte pileće meso sa 1 šargarepom, posolite, dodajte suvi začin i pred kraj kuvanja list peršuna i celera. Skuvano meso iskidajte ili iseckajte na komade. Želatin rastvorite sa 5 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. Procedite supu i u toplu dodajte želatin.
Posebno skuvajte mešavinu povrća, posolite i procedite. Skuvajte jaja pa ih isecite na kolutove.
U ovalni sud poređajte polovinu kolutova jaja, sa strane poređajte kolutove šargarepe i listove peršuna i celera, preko stavite povrće i iseckano meso.
Na kraju poređajte ostatak kolutova jaja, pa sve nalijte supom (u kojoj ste kuvali meso), onoliko koliko da pokrije povrće. Ostavite da stoji nekoliko sati u frižider da se želira.
Stegnute pihtije pažljivo izvadite , tj. preokrenite na okrugli tanjir i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
4