Moj profil
Mavaca
3.12.2012.

Leza pita

104

Prozor u bosansku kuhinju. Mirisna, lagana, ukusna, savrsena za dorucak ili veceru uz jogurt.

Prozor u bosansku kuhinju. Mirisna, lagana, ukusna, savrsena za dorucak ili veceru uz jogurt.

Mavaca
3.12.2012.

Sastojci

3 velika ili 4 mala jaja
200 g mladog sira
1 mlada tikvica srednje velicine
1 casa (250 ml) palente
400 ml gusceg tekuceg jogurta
100 ml mlijeka
so
opcionalno: tvrdi bijeli sir ili mocarela

Priprema

1.

Umutiti jaja viljuskom kratko.

Opranu i ociscenu tikvicu izrezati na male kockice i dodati jajima.

Dodati mladi sir, so, palentu, jogurt i mlijeko.

Opcionalno dodati jos malo slanog tvrdog bijelog sira (ja sam ovaj put dodala kockice mocarele i malo origana, u izvorni recept ovo dvoje ne ide).

Ono sto je vazno je da tijesto treb biti jako rijetko, rjedje nego za palacinke.

2.

Pece se na 200 u prethodno zagrijanoj rerni.  Leza pita treba da je tanka, uzmite to u obzir pri odabiru tepsije. Kad dobije finu zlatnu boju, izvaditi je iz rerne, vrucu premazati sa mileramom i prekriti folijom na nekih 15ak minuta.

Nakon toga je mozete rezati i papati :)

Posluživanje

Pita je strasno ukusna i lagana.

Ovako je radi Brankal:

1

2

3

  • Tikvice(2)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-sir(1)

4

Leza je super 🙂 Ja jedino stavljam dosta tikvica/bundeve, tako da nije rijetka smjesa, nego gusta, moram je raspljeskati rukama 🙂

Ja je obozavam i cesto pravim

Sto tanja to bolja 🙂 Pozdav, Branka👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)