Ovo je recept moje bake, a moj tata ga i dan danas radi, u orginalu se naravno radi s domaćim mlijekom, ali i kupovno je u nostalgiji dobro poslužilo.
Ovo je recept moje bake, a moj tata ga i dan danas radi, u orginalu se naravno radi s domaćim mlijekom, ali i kupovno je u nostalgiji dobro poslužilo.
Sastojci
Priprema
Mlijeko je važno prokuhati. Čekati da mu padne temperatura, nije mlako nego više toplije kao kupka za bebu. U ovom je najvažnije temperatura mlijeka, ako je premlako ili prevruće nećete ga uspijeti napraviti.
U to mlijeko dodati jogurt obavezno mora biti masniji inače ništa od stvaranja kiselog mlijeka. Promiješati drvenom kuhačom. Poklopiti lonac poklopcom, a onda ga omotati dekama ili ručnicima, najvažnije je da je loncu i mlijeku toplo. Najbolje je to raditi navečer jer već do jutra možete uživati u kiselom mlijeku. Znači treba mu oko 10-12 sati.
Kako je tebi ispao recept?
11