Moj profil

Lidijina pita od jagoda i vanilije

60 minuta
504
Lidijina pita od jagoda i vanilije

Ovo je za one koji obožavaju miris vanilije i jagode!!!

Ovo je za one koji obožavaju miris vanilije i jagode!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
40dkg brašna
25dkg maslaca
1 žlica ruma + 2 žlice kiselog vrhnja
Nadjev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno promješajte s praškom za peciv. Dodajte maslac sobne temperature i utrljajte u brašno da dobijete mrvičasto tijesto. Sad dodajte šećer, rum, žumanjce, vrhnje i zamjesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte prozirnom folijom i ostavite u frižideru da se ohladi nekih sat vremena.

2.

Dok se tijesto hladi pripremite nadjev. Jagode operite, posušite, očistite i izrežite na manje komadiće. Dodajte im šećer, aromu vanilije i sok od limuna, pa sve izmješajte. Sad dodajte prašak za puding, dobro promješajte.

3.

Kalup za pitu namastite. Ja sam pekla u kalupu promjera 32, ali tijesto je dostatno i za veći kalup ili tepsiju. Dvije trećine tijesta razvaljajte na pobršnjenoj površini na debiljinu nekih 3-4mm. Prebacite u kalup, odrežite viškove. Nadjev rasporedite po tijestu. Od preostale trećine tijesta izrežite trakice i poslažite ih po nadjevu od jagoda. Možete i samo razvući tijesto u krug i prebaciti preko nadjeva, ali onda morate izbockait tijesto prije pećenja. Pitu pecite na 200°C nekih 45 minuta ili dok ne vidite da vam je poprimila zlatno smeđkastu boju.

4.

Dobro ju ohladite i poslužite. Odlično prija poslužena uz sladoled od vanilije. Prijatno!!!

  • Jagode(24)
  • Tart(3)
  • Pita-slatka(3)
  • Pita(3)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Pies-is(1)
  • Posno(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Slatke pite(1)

71

Dodala sam mrvicu više brašna, ali inače fenomenalna 😍

Predivna je apsolutan pobjednik na stolu bi bio...

Evo je opet kod mene, savršena 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od jagoda i bele cokolade
nenasr

Pita od jagoda i bele cokolade