Moj profil

Lignje kolutići by David Rocco

25 minuta
68
Lignje kolutići by David Rocco

za sve lignjoljupce... sočne, ukusne i mekane...probajte:)

za sve lignjoljupce... sočne, ukusne i mekane...probajte:)

Sastojci

za
0,5 kg liganja
2,5 dl mlijeka
150 g bijelog brašna
100 g krušnih mrvica
2 male žlice soli
1 žličica papra
suncokretovo ulje - maslinovo ulje

Priprema

Očišćene i nasjeckane kolutiće liganja operemo pod mlazom hladne vode... Zatim lignje prebacimo u zdjelu sa mlijekom te pustimo da odstoji 10-ak min (da ostanu sočne i mekane)
1.

U posebnu posudu pomiješamo brašno, krušne mrvice, sol i papar....

.. lignje dobro ocijediti pa  ih uvaljati u smjesu...

...odstraniti višak brašna sa liganja te ih  pržiti u vrelom ulju ( D.Rocco je koristio maslinovo ulje)

2.

Čim lignje dobiju zlatnožutu boju,izvadimo ih na papirnate ubruse da upiju višak ulja....posoliti  te začiniti sa limunovim sokom/po želji

Posluživanje

Uz  kuhanu blitvu, ili pomfrit... dobar tek!!!

  • Lignje(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Riba(1)
  • Plodovi mora(1)
  • Riba i morski plodovi(1)

6

🙂

😘

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu