Moj profil

Lignje na brudet

60 minuta
33
Lignje na brudet

Znam da postoje razne varijante na temelju ovog recepta, ali ja ne mogu odolit da ne stavim i recept i slike svog današnjeg preukusnog jela..

Znam da postoje razne varijante na temelju ovog recepta, ali ja ne mogu odolit da ne stavim i recept i slike svog današnjeg preukusnog jela..

Sastojci

za
0,5 kg lignji
1 velika kapula
začini: sol, papar, vegeta, bosiljak
1 žlica octa
1 list lovora
1 dcl pelata (pasirane rajčice)

Priprema

1.

Na maslinovom ulju kratko popržimo kapulu, potom dodamo očišćene lignje izrezane na kolutove. Nakon par minuta dinstanja, dodati pelate, te začine: sol, papar, vegeta, lovorov list, malo bosiljka. Sve se dinsta oko pola sata. Potom se doda 1 dcl bijelog vina, nasjeckani peršin i žlica vinskog octa. Umak se po potrebi može zgusnuti prezlom.

2.

U međuvremenu, u kipućoj vodi ( koju smo posolili i dodali 2 žlice maslinovog ulja) skuhamo palentu kao prilog. Dekoriramo po želji.

Posluživanje

dobar tek!

  • Lignje(3)
  • Brudet(1)
  • Brodet(1)
  • Riba(1)
  • Riba-i-more(1)

22

hvala svima 😁❤️

 OVO IZGLEDA FINO HEHEH  👋

Cestitam!!!👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brudet od liganja
ivonab

Brudet od liganja