Moj profil

Lignje s krumpirima

91
Lignje s krumpirima

...mljac…kao pod pekom…

...mljac…kao pod pekom…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 paket smrznutih lignji – kolutići ili cijele ( količina ovisi o broju sladokusaca)
krumpir ( količina po želji)
5-6 režnjeva češnjaka
1 glavica luka
mješavina mediteranskih začina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lignje odmrznuti, ali ako i nisu odmrznute do kraja mogu se upotrijebiti.

2.

Krumpir oguliti, izrezati na veće kocke, posoliti, pouljiti i posuti mješavinom mediteranskih začina ( kadulja, origano, ružmarin, lovor…).

3.

U keramičkoj posudi pomiješati krumpir i lignje, dodati češnjak ( cijele režnjeve) i kapulu rezanu na komade, zaliti vinom.

4.

Poklopiti i peći na 250 C oko sat vremena.

5.

Nakon sat vremena otklopiti, promiješati i peći još 20-30 min, zakolopljeno ili otklopljeno( da se malo zapeče) po želji. Vrijeme prilagoditi po želji ovisno o tome želite li manje ili više zapečeno.

6.

Ako pri otklapanju ima previše tekućine, tekućinu odliti kaciolom (sipaćom žlicom) i kasnije je poslužiti kao preljev ili toć.
https://www.coolinarika.com/slika/65275

Posluživanje

Uz ovo obavezno poslužiti istarsku malvaziju ili krčku žlahtinu…isprobano…najbolje prija!!!
U nedostatku keramičke posude poslužiti se vatrostalnom zdjelom s poklopcem.
Dobar tek!

  • Lignje(10)
  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Lignje-iz-pecnice(1)
  • Rimski-lonac(1)
  • Ribe...(1)
  • Plodovi mora(1)
  • Glavno jelo*(1)

15

Sad mi se jedu lignje  😎😎

http://www.coolinarika.com/slika/664503/ evo ga ... i moj ručak gotov... jako ukusno... hvala za recept...

samo treba kraće peć.... a sve ostalo... super!!!

upravo u pećnici.... vidjet ćemo kako je ispalo.... 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lignje na brzo & fino
diavola

Lignje na brzo & fino