Moj profil

Lignje sa jednostavnim punjenjem

40 minuta
6

Lagan i ukusan obrok za dvije osobe.

Lagan i ukusan obrok za dvije osobe.

Sastojci

za
400 g cijelih lignja sa krakovima
Maslinovo ulje
cca 5 listića svježi peršin

Priprema

1.

Krakove malo posolimo i popržimo na maslinovom ulju. Pustimo ih da se malo ohlade pa ih narežemo na sitne komadiće (možete ih i prije prženja narezati na manje komadiće da budu brže gotovi).

2.

Peršin na sitno isjeckamo i protisnemo češnjak. Rastrgamo mozzarellu i pomiješamo ju sa komadićima krakova, peršinom i češnjakom. U smjesu dodamo malo soli i po želji koju kapljicu maslinovog ulja.

3.

Lignje (ja sam ih imala 7) napunimo pripremljenom smjesom i učvrstimo čačkalicom. Po želji ih možete i malo posoliti, posebice ako sol niste stavili u smjesu.

4.

Pržimo ih nekoliko minuta na maslinovom ulju, a možete ih staviti i na roštilj.

Posluživanje

Najbolje je poslužiti uz krumpir salatu.

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Za-dvoje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)