Moj profil

Lignje sa mladim krompirom

18
Lignje sa mladim krompirom

Moj danasnji rucak :)

Moj danasnji rucak :)

Sastojci

500g lignji
300g mladog belog krompra (moze i crveni)
1\2 limuna
0,3dl maslinovog ulja(moze i suncokretovo)
0,3dl bundevinog ulja
malo seckanog persuna
morska so (ili obicna)
4 veca cena belog luka
0,5dl ulja za przenje
1\2 kasicice vegete

Priprema

1.

Krompir kuvati dok cackalica ne prolazi lako kroz njega ,a da se ne raspadne.Procediti ga i staviti u ciniju za posluzivanje da se prohladi.Ociscene lignje zajedno sa pipcima  prokuvati u vodi da kljuca oko desetak minuta. Procediti ih i isprati  i iseci na kolutice .Ako su pipci duzi malo i njih iseci.posoliti lignje i posuti ih brasnom,pa promesati viljuskom da se sledini.Na vrelo ulje peci lignje ,ali ne na jakoj vatri jer onda jako prska.Mesati ih da bi se jednako ispekle,pred kraj kada skoro dobiju rumenu boju posoliti sa vegetom i prziti dok ne porumene ,ali ne previse.Napraviti marinadu od maslinovog ulja,bundevinog,belog luka,limuna cedjenog i persunovog lista.preko krompira rasporediti lignje koje vadimo resetkastom kasikom da se iscede od ulja u kojem smo pekli,a preko svega preliti marinadu od belog luka.Malo protresite ciniju da se sve sjedini ,moze se  sluziti i toplo i hladno jelo,jednako je ukusno.

Posluživanje

Belo ili crno vino,po zelji.Ja crno domace volim.:)

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Lignje s krumpirom(1)
  • Lignje(1)

26

Hvala vam svima najlepse ,tek sada sam videla . :* ❤️

Čestitam na RD!

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način