Moj profil

Lijena pita s kiselim jogurtom

60 minuta
138
Lijena pita s kiselim jogurtom

brz i jednostavan recept,za lijenu pitu,fini i osvježavajući okus i miris,jogurt u biskvitnom tijestu "daje"prhkost i mekoću,a svježe iscijeđeni sok od limuna i naranče,nadjevu,posebnu aromu....iznenadite goste i svoje najmilije,može se poslužiti i topla i hladna...po vašem ukusu i želji:))

brz i jednostavan recept,za lijenu pitu,fini i osvježavajući okus i miris,jogurt u biskvitnom tijestu "daje"prhkost i mekoću,a svježe iscijeđeni sok od limuna i naranče,nadjevu,posebnu aromu....iznenadite goste i svoje najmilije,može se poslužiti i topla i hladna...po vašem ukusu i želji:))

Sastojci

za
ZA BISKVITNO-JOGURT-TIJESTO
1 čaša od jogurta sitnog šećera(180-200ml.)
1 vrećica vanili-šećera
1 čaša suncokretova ulja
1 čaša čvrstog jogurta(po mogućnosti kiselog)
1 vrećica praška za pecivo-12.g.
2,5 čaše-finog -glatkog brašna
ZA NADJEV-FIL
1kg. finih sočnih jabuka(zlatni-delišes)
1 čaša sitnog šećera ili po ukusu
1 vrećica vanilin-šećera
2 žlice maslaca ili suncokretova ulja za dinstanje-pirjanje jabuka
2-3 žlice griza
sok od pola limuna i naranče
mljeveni cimet po ukusu
veličina-kalupa za pečenje(20x30cm.)

Priprema

1.

ZA BISKVITNO-JOGURT -TIJESTO:

U većoj posudi za mješanje,miksajte cijela jaja,sa šećerom i vaniln-šećerom.Dodajte suncokretovo ulje,čvrsti jogurt,i brašno s praškom za pecivo.

2.

Sve dobro umutite,pa biskvitnu smjesu podijelite na dva jednaka dijela.Prvi dio,ulijte u podmazan pleh za pečenje i pecite par minuta,dok se na vrhu ne stvori lagana korica.

3.

ZA NADJEV-FIL:

Jabuke,očistite,ogulite,i narendajte,prelijte ih svježe iscijeđenim sokom od limuna i naranče,pa dinstajte-pirjajte,na maslacu ili ulju,uz dodatak,šećera,vanilin-šećera,mljevenog cimeta -po ukusu i griza.Smjesu prohladite,prije stavljanja na biskvitno-jogurt tijesto.

4.

izvadite tijesto,stavite nadjev,prelijte s drugim dijelom biskvita ,i pecite na 190.C.cca-30 minuta.

Posluživanje

pečenu pitu,prohladite i pospite s prah-šećerom,zamirisanim s jednom vrećicom vanilin-šećera,i poslužite

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima