Moj profil

Lijeni quiche iliti kako reciklirati ostatke od Uskrsa ;-)

14
Lijeni quiche iliti kako reciklirati ostatke od Uskrsa ;-)

Nisam ja izmislila toplu vodu, niti je ovo neka novost, ali možda kome da ideju kako potrošiti ostatke blagdanske klope

Nisam ja izmislila toplu vodu, niti je ovo neka novost, ali možda kome da ideju kako potrošiti ostatke blagdanske klope

Sastojci

svježi sir, feta sir, brie, gouda...
stari kruh, pogača, pinca...
sol i papar po potrebi

Priprema

1.

Za nas dvoje ja sam iskoristila 6 mladih lukova - nasjeckala na sitno pa lagano prodinstala na malo masti. Dodala na kockice narezanu šunku (dvije šnitice), žlicu svježeg sira s vlascem, kocku (oko 5 dag) razmrvljenog feta sira te komadić sira brie. Dobro promiješala na laganoj vatri da se sirevi lagano otope.

Maknula s vatre i dodala 4 umućena jajeta. 

Nisam solila jer je feta sir dovoljno slan, ali sam lagano popaprila.

2.

Kao podlogu sam iskoristila stari kruh, narezan na šnite i umočen u mlijeko. 

Dakle, na dno kalupa sam složila kruh i preko toga izlila nadjev. Još sam po vrhu naribala komadić goude i stavila peći 20tak minuta na 180°C.

Posluživanje

Ovo je zapravo poput nabujka, može biti i bez podloge, a fino je i toplo i hladno. Mi smo papali uz zelenu salatu i rotkvice s hrenom.

Varijacije su nebrojene, a riješili smo se svih ostataka od blagdana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bribirski prisnac
Umag-0280

Bribirski prisnac