Moj profil

Liker od čokolade

19
Liker od čokolade

Naišla sam na recept na Instagramu, promijenila, isprobala i podijelila...

Naišla sam na recept na Instagramu, promijenila, isprobala i podijelila...

Sastojci

650 ml mlijeka
200 g čokolade
400 g šećera
2 vanilin šećera, a može i bourbon vanilin šećer
200 ml ruma (ili neki drugi alkohol: rakija, konjak, vodka...)

Priprema

1.

 Kuhati mlijeko, šećer i vanilin šećer, kada zavri smanjiti. 
Čokoladu sitno natrgati i dodati u posudu s mlijekom, maknuti s vatre i miješati dok se čokolada ne otopi.
Ohladiti i u hladno dodati rum.
Procijediti kroz dvostruku gazu.
Ja nisam imala rum i koristila sam vodku i dodala i 2 rum šećera radi arome.
Ako se radi s konjakom ili rakijom rum šećer dodati po želji.
Gotovim likerom puniti boce, ali ne do vrha. Stajanjem liker se zgusne i treba ga promučkati prije upotrebe. 
Dobije se oko 1 l likera.
Na samom vrhu boce napravi se "džep" od čokoladne smjese.

2.

Liker osim za piće može poslužiti i za natapanje biskvitnih kora ili kao dodatak čokoladnim kremama.

U početku sam smanjila količinu šećera jer mi se činilo puno, ali sam poslije morala još dodati. Ipak je to liker.

3.

.

  • Liker(1)
  • Čokolada(1)

17

Baš mi je drago da si isprobala i bijelu verziju, hvala ti!🤗

Evo ga i u bijeloj boji,isti sastojci,samo crnu čokoladu je zamjenila bijela .Odlični,🍻 i zaista su preukusna obadva okusa.👍😍

Ne daj da se pokvari,ova  čokoladna divota,pa,šteta bi bilo.🍻😀

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ČOKOLADNI LIKER - BOŽICA - s naglaskom na čokoladu + ČOKOLADNI LIKER S MUSCOVADO ŠEĆEROM
MooCow

ČOKOLADNI LIKER - BOŽICA - s naglaskom na čokoladu + ČOKOLADNI LIKER S MUSCOVADO ŠEĆEROM

Recepti koji koriste slične sastojke

liker od cokolade
hilary

liker od cokolade