Moj profil

Liker od jaja

20 minuta
45
Liker od jaja

Zavodljivo sladak napitak...

Zavodljivo sladak napitak...

Sastojci

250 g šećera
100 g punomasnog mleka u prahu
300 ml mleka
300 ml vodke

Priprema

1.

Od 300 ml mleka odliti malo i razmutiti sa mlekom u prahu da ne bude grudvica (štapni mikser će pomoći). Ostatak skuvati sa 200 g šećera, pa dodati razmućeno mleko u prahu. Kuvati još malo i ostaviti da se prohladi.

2.

Žumanca pomešati sa 50 g šećera pa sipati u šerpicu sa debljim dnom. Varjačom mešati na najtišoj vatri dok se šećer ne otopi a žumanca postanu vruća, ali ne smeju da se lepe za dno šerpe, otprilike 7-10 minuta. Preko žumanaca sipati mleko, dodati vanilu, promešati, poklopiti i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.

3.

Procediti pa doliti 300 ml vodke, sipati u flašu, dobro zatvoriti i čuvati u frižideru. Služiti hladno.

Posluživanje

Ljuske korišćene za dekoraciju čašica su uz pomoć četkice premazane belancetom sa unutrašnje strane i tako zalepljene za staklo.

  • Liker(5)
  • Likeri(4)
  • Zivili(1)
  • Liker-na-kvadrat(1)
  • NAPITCI(1)
  • Liker-od-jajca(1)
  • Liker-od-jaja(1)
  • Zumanca(1)
  • Zivili-is(1)

5

sviđa mi se, jako. pogotovo dio sa mlijekom u prahu, sigurno je liker punog okusa!

Hvala, Emy009!

Pratim Vas rad i izuzetno ga cenim. Vasa objasnjenja, resenja i ideje su za svaku pohvalu. Svaka cast!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Eier liker iliti liker od jaja
sandrine

Eier liker iliti liker od jaja