Dok je jos sezona mandarina , zasto ne napraviti liker od korica koje bi i onako bacio . Na ovaj nacin ih mozes iskoristiti i poslije uzivati u ukusnom i aromaticnom likeru .
Dok je jos sezona mandarina , zasto ne napraviti liker od korica koje bi i onako bacio . Na ovaj nacin ih mozes iskoristiti i poslije uzivati u ukusnom i aromaticnom likeru .
Sastojci
Priprema
Najbolje bi bilo da imas mandarine iz bio uzgoja , ako nemas onda ih potopi preko noci u otopinu vode i sode bikarbone ( na litru vode stavi 5-6 zlica sode bikarbone ) . U staklenku sa cvrstim poklopcem stavi oprane korice skupa sa mandarinama narezanim na ploske . Sve zalij sa rakijom i dobro zatvoti . Pusti neka korice tako odleze u rakiji 5-6 tjedana . Povremeno protresi staklenku .
Nakon 6 tjedana ocijedi rakiju u siru posudu . Secer i vodu stavi da kuha i kada se sav secer otopi skini sa vatre i ohladi . Ohladjenu otopinu sa secerom dodaj u rakiju i dobro promijesaj . Puni boce i dobro zatvori .
Gotovi liker dobro rashladi i uzivaj u ovom lijepom i aromaticnom likeru .
12