Moj profil

liker za 5 !

38
liker za 5 !

liker koji pravim godinama u svako godišnje doba sa različitim voćem....ovaj je sa bazgom....

liker koji pravim godinama u svako godišnje doba sa različitim voćem....ovaj je sa bazgom....

Sastojci

1/2 kg voća po izboru
4 dcl rakije ( šljiva ili vilijamka)
10 dkg šećera
2 l crnog vina

Priprema

1.

Voće potopiti u rakiju i šećer i poklopljeno držati na hladnom dok se šećer ne otopi (2-3 dana). Povremeno promiješati.

Koristim smrznuto voće,zato i radim u sva godišnja doba jer je smrznuto uvijek dostupno, radila sam već sa borovnicama,ribizlom i višnjama,od toga se pokazalo bar meni najbolji sa borovnicom jer je odlične boje i gustoće,a jako mu je sličan i ovaj sa bazgom.

2.

U veći lonac staviti 2 l vina, kg šećera, rakiju sa voćem. Kratko prokuhati te još okus obogatiti vanil šećerom. 

Pustiti da se prohladi i u mlako dodati rum. 

3.

Dobije se nešto manje od 5 l likera, ali vjerujte potroši se  jako brzo, fino i pitko je a ne preslatko, taman da udari u glavu kad se najmanje nadate :) 

4.

Može dugo stajati ako ste dobro oprali i sterilizirali boce. 

NAJBITNIJE : voće niti gnječite,niti cijedite niti bacate. Ostaje u likeru,pa prilikom sipanja u boce pripazite da ga ravnomjerno rasporedite.  

Posluživanje

Prije konzumacije bocu malo protresti da uz liker u čašu izađe i voće..zato je poseban i svi ga vole :)

  • Liker(3)
  • Likeri(1)
  • Borovicek(1)
  • Bazga(1)
  • Ribizl(1)
  • Borovnica(1)
  • Alkohol(1)

8

oo daa Pomoravka, hvala na komentaru...odlično bi bilo i sa jagodama...ma svo sitno bobičasto voće je odlično za ovaj liker 🙂

ja na sličan način pravim liker od jagoda i fantastičan je.

Tanja567  jedva čekam čuti mišljenje 🙂 Ja sam prvo pila liker i kad sam dobila recept nisam mogla vjerovati koliko vrsta alkohola ima ali kombinacija je vrh 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

liker od aronije
mya100

liker od aronije

kupinovo vino
hilary

kupinovo vino