Moj profil

Lime-Blueberry Cheesecake (Čizkejk s limetom i borovnicama)

74
Lime-Blueberry Cheesecake (Čizkejk s limetom i borovnicama)

Savršena kombinacija!

Savršena kombinacija!

Sastojci

Podloga
175 gr mlevenog graham keksa
Fil od sira
500 gr krem sira (Philadelphia)
1 limeta (kora i sok-35ml)
1 kašičica vanila ekstrakta
1/2 kašike (7gr) brašna
Fil od borovnica
150 gr svežih (ili smrznutih) borovnica
1 limeta (samo kora)

Priprema

Fil
1.

Krem sir (sobne temperature), sitno rendanu koricu limete, brašno i prah šećer umutiti električnim mikserom. Zatim dodati sveže ceđeni sok limete i vanilin ekstrakt, pa kratko umutiti.

2.

Dok mutite smesu na najmanjoj brzini, dodavati jedno po jedno jaje i mutiti dok se sve lepo ne sjedini.

3.

Zatim, kalup obložiti spolja alufolijom i staviti ga u tepsiju - OVAKO. Pripremljenu smesu izliti u kalup (na podlogu od keksa).

U tepsiju sipati vrelu vodu, da dodje do otprilike 1/3 visine kalupa.

4.

Sve zajedno staviti u predhodno zagrejanu rernu od 180C i peći 30-35 minuta, dok površina ne dobije tek zlatkastu boju. Zatim isključiti rernu i ostaviti čizkejk u rerni još 10 minuta, nakon toga otvoriti vrata od rerne i ostaviti čizkejk još 10 minuta u rerni.

5.

Nakon toga, čizkejk izvadite iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u frižideru, na najmanje 4 sata.

  • Cheesecake(2)
  • Cizkejk(1)
  • Print(1)
  • Borovnica(1)
  • Vocni-preljev(1)
  • Torte(1)
  • Krem-sir-sa-vocem(1)

4

Odlična čizika. Meni se sviđaju i pečeni i nepečeni, sve zavisi šta je u pitanju. Tvoja kombinacija je ludilo i baš obećava potpun užitak za nepce. 😋

Ja sam mislila da sam luda za onim nepecenim cizkejkovima, sve dok nisam probala pecene, a onda sam shvatila da sam postala totalni zavisnik. Moracu jos da eksperimentisem, kako sa ukusima, a tako i sa teksturom  😉

Po slici sam već znala da će mi se svideti, samo sam čekala detaljna uputstva. 😁 Opasno dobro izgleda. ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Blueberry Cheescake
leli

Blueberry Cheescake