Savršena kombinacija!
Savršena kombinacija!
Sastojci
Priprema
Krem sir (sobne temperature), sitno rendanu koricu limete, brašno i prah šećer umutiti električnim mikserom. Zatim dodati sveže ceđeni sok limete i vanilin ekstrakt, pa kratko umutiti.
Dok mutite smesu na najmanjoj brzini, dodavati jedno po jedno jaje i mutiti dok se sve lepo ne sjedini.
Zatim, kalup obložiti spolja alufolijom i staviti ga u tepsiju - OVAKO. Pripremljenu smesu izliti u kalup (na podlogu od keksa).
U tepsiju sipati vrelu vodu, da dodje do otprilike 1/3 visine kalupa.
Sve zajedno staviti u predhodno zagrejanu rernu od 180C i peći 30-35 minuta, dok površina ne dobije tek zlatkastu boju. Zatim isključiti rernu i ostaviti čizkejk u rerni još 10 minuta, nakon toga otvoriti vrata od rerne i ostaviti čizkejk još 10 minuta u rerni.
Nakon toga, čizkejk izvadite iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u frižideru, na najmanje 4 sata.
Odlična čizika. Meni se sviđaju i pečeni i nepečeni, sve zavisi šta je u pitanju. Tvoja kombinacija je ludilo i baš obećava potpun užitak za nepce. 😋
Ja sam mislila da sam luda za onim nepecenim cizkejkovima, sve dok nisam probala pecene, a onda sam shvatila da sam postala totalni zavisnik. Moracu jos da eksperimentisem, kako sa ukusima, a tako i sa teksturom 😉
4