Moj profil

Limun cheesecake

30 minuta
138
Limun cheesecake

Kremast i limunast cheesecake...trebam li još nešto reći? :D

Kremast i limunast cheesecake...trebam li još nešto reći? :D

Sastojci

LIMUN CHEESECAKE
200g Digestive keksa
100 g maslaca
1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka ( 410g )
350g punomasnog krem sira
sok 2 velika svježa limuna
PRELJEV OD JAGODA
250 g jagoda
6 žlica vode

Priprema

1.

Samljevene Digestive kekse stavite u zdjelu, dodajte maslac i rukama promješajte dok se smjesa ne sjedini.

Protisnite smjesu na dno kalupa od 20cm i stavite u hladnjak da se stisne dok radite kremu.

2.

U veliku zdjelu stavite kondenzirano mlijeko, dodajte sir i umutite zajedno dok ne bude kremasto.

Dodajte sok 2 limuna ( jako je bitno dodati sok oba limuna zbog čvrstoće kreme ), promješajte i pričekajte nekoliko minuta dok se smjesa malo ne učvrsti.

Smjesu izlijte u kalup i ohladite preko noći ( minimalno 5 sati )!

PRELJEV OD JAGODA
1.

Sitno nasjeckajte jagode, stavite ih na laganu vatru zajedno sa šećerom i kuhajte desetak minuta. Gussnel razrijedite sa malo vode i umiješajte u jagode te kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Smjesu usitnite štapnim mikserom. Ostavite da se ohladi i prije posluživanja prelijte svaki komad hladnim preljevom.

Posluživanje

Izvadite tortu iz kalupa i stavite je na pladanj.

Najbolje je ako je iz hladnjaka izvadite prije posluživanja.

  • Cheesecake(2)
  • B-cheesecake(1)
  • Cakic-is(1)
  • Cheese-is(1)
  • Cizkejk(1)
  • Torta od sira(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Brze-torte(1)
  • Brzi-desert(1)

11

Kondenzirano mlijeko možete kupit u Kauflandu, ali nije zaslađeno i nije dosta gusto.

Moj savjet da dodate željenu količinu šećera 100-250g i lagano zagrijavate desetak minuta. Pričekajte da se ohladi pa nastavite sa receptom

Savjet + Lotus keksi, možete ih nać u plodinama.

Otvorio se jedan dućan na Iblerovom trgu u Zagrebu s ukrajinskim artiklima i ja sam tamo kupila kondenzirano mlijeko.

Gdje kupiti zaslađeno kondenzirano mlijeko u limenci?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lemon curd cheescake - Lisa
hare

Lemon curd cheescake - Lisa