Limun kocke

Ako ste ljubitelj kolaca sa limunom kao i ja onda je ovo savrsen kolac za vas...

ARI26

18.4.2015.

Sastojci

2.3/4 solje brasna (solja 250 ml)

1/2 male kasike soli

2 male kasike praska za pecivo

2 solje zobenih pahuljica(old fashioned rolled oats)

230 g maslaca sobne temperature

4 kasike ulja

1.5 solja smedjeg secera

2 male kasike vanila ekstrakta

Nadjev

2 konzerve kondenziranog mlijeka(konzerva 396 g)

ribana korica od 2 limuna

1 solja soka od limuna( sok od 2 veca limuna)

1 solja kokosa

Priprema

U zdjelu stavite maslac,ulje,secer i vanilu i pjenasto umutite.

Dadajte zobene pahuljice i brasno pomijesano sa soli i praskom za pecivo i lagano miksajte samo toliko da se sjedini.

Tepsiju velicine 40x26 cm premazite ulje i rastanjite polovinu tijesta u tepsiji.Drgugi dio ostavite na stranu.

U zdjeli umutite kondenzovano mlijeko,koricu od limuna,sok od limuna i kokos.

Prelijte preko tijesta i onda preko nadjeva izmrvite drugi dio tijesta.

Lagano pritisnite rukama da se sjedini sa nadjevom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 30-35 minuta ili do zlatno-braonkaste boje,ovisno od pecnice.

Pazite da se ne prepece.

Pecen kolac ostavite da se potpuno ohladi ,i onda ga rezite na male kocke.

6

12.5.2020.22:10

Draga dlu,da brasna ide 2 i 3/4 solje.Ne nije puno jer tijesto je mrvicasto masno tijesto.Ali kao sto uvijek napominjem treba paziti na kolicinu brasna jer sve ovisi od vrste brasna i nadmorske visine.Ja sam ga nedavno pravila ,i posto sam koristila drugacije brasno nego sto obicno koristim,trebalo mi je cak malo vise brasna.Nadam se da je ovo pomoglo 🙂

12.5.2020.20:01

Da li brašna ide 2 i 3/4 šolje? Nije li to puno na ovu količinu maslaca, obzirom da ide još 2 šolje zobenih pahuljica? 🙂

19.4.2015.04:15

Hvala 🙂 Pozz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)