Ako ste ljubitelj kolaca sa limunom kao i ja onda je ovo savrsen kolac za vas...
Ako ste ljubitelj kolaca sa limunom kao i ja onda je ovo savrsen kolac za vas...
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite maslac,ulje,secer i vanilu i pjenasto umutite.
Dadajte zobene pahuljice i brasno pomijesano sa soli i praskom za pecivo i lagano miksajte samo toliko da se sjedini.
Tepsiju velicine 40x26 cm premazite ulje i rastanjite polovinu tijesta u tepsiji.Drgugi dio ostavite na stranu.
U zdjeli umutite kondenzovano mlijeko,koricu od limuna,sok od limuna i kokos.
Prelijte preko tijesta i onda preko nadjeva izmrvite drugi dio tijesta.
Lagano pritisnite rukama da se sjedini sa nadjevom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stepeni 30-35 minuta ili do zlatno-braonkaste boje,ovisno od pecnice.
Pazite da se ne prepece.
Pecen kolac ostavite da se potpuno ohladi ,i onda ga rezite na male kocke.
Draga dlu,da brasna ide 2 i 3/4 solje.Ne nije puno jer tijesto je mrvicasto masno tijesto.Ali kao sto uvijek napominjem treba paziti na kolicinu brasna jer sve ovisi od vrste brasna i nadmorske visine.Ja sam ga nedavno pravila ,i posto sam koristila drugacije brasno nego sto obicno koristim,trebalo mi je cak malo vise brasna.Nadam se da je ovo pomoglo 🙂
Da li brašna ide 2 i 3/4 šolje? Nije li to puno na ovu količinu maslaca, obzirom da ide još 2 šolje zobenih pahuljica? 🙂
Kako je tebi ispao recept?
6