Jogurt će ovom biskvitu dati dodatnu mekoću i rahlost te će kolač dugo ostati sočan.
Moj profil
Ohlađen kolač poslužite i uživajte u sočnom biskvitu s breskvama i limunom posutim šećerom u prahu i pistacijama.
Ohlađen kolač poslužite i uživajte u sočnom biskvitu s breskvama i limunom posutim šećerom u prahu i pistacijama.
Sastojci
Priprema
1.
Breskve prepolovite i polovice stavite u posudu. Pomiješajte limun šećer, cimet, kardamom i pospite breskve.
2.
Posložite ih u lim za pečenje s prerezanom stranom prema gore i nakapajte medom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 10 minuta. Izvadite breskve i pustite da se malo ohlade.
3.
Jaja, šećer, limun šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom da dobijete pjenastu smjesu.
4.
Dodajte brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo, jogurt i ulje. Sve lagano promiješajte i izlijte u kalup (32x22 cm) za pečenje prekriven papirom za pečenje.
5.
Biskvit stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite 20 minuta da se uhvati korica po površini. Po površini rasporedite polovice bresaka, vratite u pećnicu i pecite još 15 minuta.
Posluživanje
Kolač ohladite i prije posluživanja pospite šećerom u prahu i pistacijama.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara