Moj profil

Limun kuglof

38
Limun kuglof

Recept mi se svidio na prvu jer je glavni sastojak limun. Od kada sam prije puno godina na Lošinju dobila domaće limune, obožavam ih. Ne mogu se usporediti sa onima iz dućana. Do sada sam ih nabavljala na svojoj omiljenoj tržnici Dolac. Kada ću ponovno, ne znam....kada prođe korona, kada osposobe Dolac nakon potresa....u neka bolja vremena. A do onda ostaje mi da uživam u zadnjih par limuna koje imam i u slikici iz nekih boljih vremena......#ostanidoma

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g maslaca
250 g brašna
1,5 žličica praška za pecivo
1/4 žličice soli
3 limuna, naribana korica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati brašno, sol i prašak za pecivo u jednoj posudi.

2.

U drugoj posudi izmiksati maslac, šećer i koricu limuna.Dodati jedno po jedno jaje i akon svakog izmiksati. Postupno dodavati i brašno sa dodacima.

3.

Kalup za kuglof premazati maslacem i posipati brašno. Kuglof peći na 180 C 35-40 minuta.

4.

Na laganoj vatri miješati šećer u prahu i limunov sok dok ne zavrije. Ohladiti.

5.

Kuglof ostaviti u kalupu da se malo rashladi. Izbockati ga štapićem i zaliti sirupom. Ostaviti u kalupu još 15-ak minuta pa ga izvaditi da se do kraja ohladi.

Posluživanje

Preko kuglofa se može preliti i šećerna glazura, tako da se u 80 g šećera u prahu dodaje žlica po žlica hladne vode dok se ne dobije sirup.

Meni i mojima je suvišan i ne radimo ga, ali eto, da spomenem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.