Moj profil

Limun-muffinsi

14
Limun-muffinsi

osvježavajući...:-))

osvježavajući...:-))

Sastojci

3 čajne žličice praška za pecivo
pola čajne žličice sode bikarbone
1/8 čajne žličice soli
120 g šećera
250 g jogurta
6 velikih žlica suncokretovog ulja
naribana korica jednog i pol limuna
Preljev za muffinse
sok limuna - po potrebi (2-4 žlice)

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kalup za muffinse premažite uljem ili stavite papirnate košarice u kalup.

2.

Oštro brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol stavite u veliku posudu.Promiješajte. Dodajte šećer.

3.

U posebnoj posudi lagano izmiksajte jaja. Dodajte jogurt, suncokretovo ulje i naribanu koricu  jednog i pol limuna. Sve promiješajte. Ovu smjesu zatim dodajte smjesi brašna. Lagano sve skupa promiješajte.

4.

Tijesto pomoću žličice stavljajte u kalupe/papirnate košarice. Pecite oko 20 minuta. Muffinsi moraju biti žuto-zlatni. Izvadite ih iz kalupa i pustite da se u potpunosti ohlade.

5.

Dok se muffinsi hlade, napravite preljev za muffinse.

Otopite margarin. Otopljeni margarin zajedno sa svježim kravljim sirom stavite u posudu. Mikserom miješajte dok ne postane glatko. Dodajte šećer u prahu. Ponovo izmiksajte.  Na kraju dodajte onoliko soka od limuna koliko je potrebno da smjesa ima konzistenciju prikladnu za mazanje (ja sam dva puta istisnula limun).

Preljevom pomoću slastičarske šprice(jednostavnije je) ukrasite hladne muffinse. Na vrh preljeva stavite malo naribane korice od limuna.

Posluživanje

Poalužite hladno! :-)

  • Mafini(1)
  • Muffini-fini(1)

1

Lagani ljetni, osvježavajući😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limun muffins
superkemija

Limun muffins

Muffinsi sa limunom i makom
jersey-girl

Muffinsi sa limunom i makom