Moj profil

Limun pita

39
Limun pita

Mirisna pita za ljubitelje kiselkastih nota...ako imate domaćih limuna pri ruci svakako probajte! Ovo je moj prvi recept na coolinarici :)

Mirisna pita za ljubitelje kiselkastih nota...ako imate domaćih limuna pri ruci svakako probajte! Ovo je moj prvi recept na coolinarici :)

Sastojci

TIJESTO
25 dkg brašna (glatko + oštro)
12 dkg margarina
8 dkg šećera
NADJEV
20 dkg šećera
11,5 dkg maslaca
1,5 žlicu gustina
šlag za ukrašavanje (po želji)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata u hladnjaku.

2.

Limun skupa s korom izrezati na sitne komadiće i izmiksati štapnim mikserom. Dodati šećer, jaje i žutanjak.

Izraditi maslac i dodati ga u prethodnu smjesu. Na kraju dodati gustin.

3.

Tijesto razvaljati u krug i staviti u maslacem namazan i pobrašnjen okrugli kalup (za krostate) te peći 10 min na 180°C. Izvaditi ga i preliti nadjevom. Peći sve skupa još 10-ak min na 160°C.

Može se poslužiti sa šlagom.

  • Pita-slatka(1)
  • Pita(1)
  • Limun(1)
  • Pite-slane-i-slatke(1)

10

ps. kisela marmelada od limuna, zaboravila sam napisati.

Isprobano: ODLICNO! Preukusno, kiselkasto-slatko, socno, tijesto prhko. Ja sam stavila nekoliko zlica kisele marmelade na pola pecenu koru, u kremu sam dodala par kapi arome od narance, od limuna u tom trenu nisam imala i nekoliko zlica neceg slicnog golden syrupu, slijedeci puta bih mozda pokusala staviti nekoliko zlica marmelade od limuna u kremu, pekla koru na 220°C deset min, zatim ostatak sa kremon nekih pola sata na 200-180°C, otprilike tako nesto.. Svi odusevljeni pitom, ispala je jos bolja nego sto sam uopce mogla zamisliti, wow!

nema na cemu! naravno 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Limun pita
esekerica

Limun pita