Ovo je radila cesto moja mama, kad bi dobila neprskani limun ili narance. Danas se i sama sluzim istom idejom, ostavljam kroricu limuna za kolace, a sok za dresing, sok, caj...
Ovo je radila cesto moja mama, kad bi dobila neprskani limun ili narance. Danas se i sama sluzim istom idejom, ostavljam kroricu limuna za kolace, a sok za dresing, sok, caj...
Sastojci
Priprema
Ako nemate neprskani limun, napravite rastvor od sode bikarbone i vode, potopite limun i ostavite da stoji preko noci. Sutradan ga izvadite iz rastvora, operite mlakom vodom i dobro posusite.
Izrendajte koricu limuna na sitnijoj strani i slazite u teglicu red limunove korice, red kristal secera i sve tako dok ne utrosite svu koricu. Drzati teglicu u frizideru i prema potrebi koristiti za kolace. Korica spremljena na ovaj nacin moze dugo da stoji, i uvijek se moze dopuniti novom kolicinom.
"Ogoljeli" limun ne moze da stoji, iscijedite ga, napunite posudicu za led i ostavite u zamrzivac da se sledi. Zaledjene kockice izvadite iz kalupa u kecicu i drzite u zamrzivacu. Ovako spremljeni sok limuna mozete koristiti za dresing, caj, kolace, sok, smoothie i ostalo.
Na isti nacin mozete pohraniti koricu i sok od narance!
miramiki hvala, i blago tebi kad imas svoj limun, zdraviji i ukusnije je od kupovnog. ja ga radim nekih 35 godina vec, od kada sam postala domacica 🙂 dobro si rekla, sto vise secera preko limuna, to ce se bolje drzati i dugo trajati. ovaj na slici samo izgleda kao da je u vlastitom soku, a nije. rastresit je, soka ima samo u tragovima.
Ovo je super! Radim vec dugo, imam svoj neprskani limun, koricu sameljem i mijesam sa secerom, to stavim u kesice i koristim za kolace uzmem koliko trebam, rastresito je, ne ljepi se, moze dugo biti u frizu, kako si i rekla nekoliko mjeseci. Limun iscjediti i koristiti onako kako si rekla...👋
Kako je tebi ispao recept?
13