Moj profil

Linolada-ABC cheesecake

60
Linolada-ABC cheesecake

Kremasti, izdašan, nepečeni cheesecake koji će osvojiti svakog sladokusca ;)    

Kremasti, izdašan, nepečeni cheesecake koji će osvojiti svakog sladokusca ;)    

Sastojci

za koru
350g Paris nero keksa (ili po izboru ali prilagoditi maslac i vodu)
4 dobre žlice otopljenoga margarina /maslaca
4 žlice tostiranih mljevenih lješnjaka
2-3 žlice vode
za cheesecake
400 g ABC sira
3 žlice Linolade
1,5 dl zaslađenog kondenziranog mlijeka
100 g otopljene tamne čokolade
ganache
150 g čokolade po želji
1/2 dl zaslađenog kondenziranoga mlijeka

Priprema

1.

U multipraktiku usitniti kekse, dodati otopljeni maslac/margarin, lješnjake i vodu. Trebate dobiti rahlu masu koja se pomalo gruda.  Utisnuti podlogu u kalup veličine 20x30 (moj je 17x30) i ostaviti u hladnjaku da se stisne.

2.

Želatinu natopiti prema uputama da nabubri.

Izmiksati ABC sir, kond. mlijeko, linoladu, otopljenu čokoladu.

3.

Miksati šlag i umiješati u kremu od sira. Dodati otopljenu želatinu po malo uz stalno miješanje. ( Nemojte sve odjednom uliti jer ćete dobiti veliki grumen želatine koji se neće umiješati u kremu.)

4.

Pripremljenu kremu staviti na koru, poravnati i staviti u hladnjak dok pripremamo ganache.

Ugrijati vrhnje i kond. mlijeko, ne uzavrijeti i preliti preko usitnjene čokolade, promiješati i ganache preliti preko kreme.

5.

Cijeli kolač dobro ohladiti prije serviranja.

*Umjesto kondenziranog mlijeka možete koristiti šečer u prahu za kremu i sl. vrhnje za ganache no ono cheesecaku daje kremoznost i punoću.

6.

Količinski ga ima i visok je, ako želite raditi okrugli smanjite si količine prema veličini kalupa

  • Cheesecake(2)
  • Linolada(2)
  • Torta-coko(1)
  • Cheese-san(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Lino-lada(1)

6

hvala, reakcije su bile pozitivne 😉

Odlicno izgleda,mogu samo zamisliti kako je tek ukusan 😋

Hvalaaaaaa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nutella cheesecake
Sanja-76

Nutella cheesecake