Linolada jaffa cupcakes

Uključite pećnicu na 170 stupnjeva celzijusevih.

Pripremite tepsiju za cupcakes/muffine i rasporedite papirnate košarice.

U velikoj zdjeli pomješajte prosijano brašno,šećer,burbon vaniliju,prašak za pecivo,sol i margarin dok ne dobijete izjednačenu pjenastu masu.Dodajte jednu polovinu mlijeka i dobro promješajte.U drugoj zdjeli umutiti jaje s ostatkom mlijeka,a zatim dodati u smjesu brašna.Sve zajedno dobro izmiješati u homogeno tijesto.

Tijesto sipati sa žlicom u košarice tako da stavite jednu žlicu tijesta ,kockicu čokolade pa na čokoladu žlicu i po tijesta.

Staviti u pećnicu i peći oko 20 min ili ubosti čačkalicom i ako izlazi čista bez mrvica kolačić je pečen.

I zvaditi iz pećnice i iz kalupa te odložiti na žicu za hlađenje.

Pripremiti linolada glazuru.

Pomiješati sir mascarpone sa linoladom jaffa i otopljenom i ohlađenom čokoladom(svi sastojci moraju biti sobne temperature.)

 Potpuno ohlađene cupcakese dekorirati sa linolada jaffa glazurom.

Mljac.