Moj profil

Linzer cookies - Winter Edition

181

Blizi se Bozic, ovi divni, prhki kolacici su idealni za predbozicne dane

Blizi se Bozic, ovi divni, prhki kolacici su idealni za predbozicne dane

Sastojci

260 gr brasna
1/2 zlicice cimeta
1/4 zlicice soli
227 gr omjeksalog putera
135 gr smjedjeg secera
1 zlicica extrakta vanile
2 velika zumanjka

Priprema

1.

Ako koristite cjele bademe, prvo ih prepecite u rerni a kada se ohlade fino sameljite s 50 gr smjedjeg secera


2.

Brasno prosijati s cimetom i soli. Zatim pjenasto umutiti preostali smjedji secer i puter (nekih 3 min). Dodati zumanjke, vanilu i limunov sok. U sve to dodati samljevene bademe

3.

Dodavati mjesavinu od brasna, postjepeno i sve lepo umjesiti. Tijesto podjeliti na dva dela te napraviti cetvrtasti oblik debljine 1,5 cm. Oba dijela zamotati u plasticnu kesu ili foliju pa staviti u hladnjak da se stvrdne (1h a moze i dan-dva ranije)

4.

Zagrijati pjecnicu na 200ºc i pleh za pecenje obloziti papriom. Izvaditi tijesto iz hladnjaka i na blago pobrasnjenoj povrsini izrolati oba dijela dok ne dostignu debljinu od 1 cm. Zatim sjeci u oblike koje zelite (srca, krugove,zvjezdice...) Praviti forme dok ne istrosite cijelu masu. Zatim isto ponoviti s drugim djelom pripremljene mase

5.

Peci na 200ºC nekih 12-14 min (meni su ispali malo vise prepeceni). Dok se kolacici hlade, uzeti marmeladu od jagoda i zagrijati je u teflonskoj posudi. Premazivati jedan kolacic i spajati s drugim. Pa sve obilato posipati secerom u prahu

  • Keksi(7)
  • Božić(4)
  • Keksići(4)
  • Linzer(3)
  • Bozicno(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Keks(1)
  • Punjeni-keksi(1)
  • Cookies(1)

51

predivni keksići

Gotov,lijepi i ukusni a opet tako jednostavni kolačići.Fotkica slijedi.

predivni keksići - hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima