Dobro je kad u životu
_za nešto se boriš, rukama stvoriš_
dobro je kad u životu
nekoga voliš, neko te voli
Dobro je kad u životu
_neko te sluti ti nekoga slutiš_
ali je nabolje kad u životu imaš nekog
s kim možeš ovako da šutiš..._ (_Dino Merlin)
Dobro je kad u životu
_za nešto se boriš, rukama stvoriš_
dobro je kad u životu
nekoga voliš, neko te voli
Dobro je kad u životu
_neko te sluti ti nekoga slutiš_
ali je nabolje kad u životu imaš nekog
s kim možeš ovako da šutiš..._ (_Dino Merlin)
Sastojci
Priprema
Naribati šunku ili bilo koju drugu salamu po Vašem izboru
Naribati sir
U šunku i sir dodati jaja, mileram ( vrhnje za sir ),peršin i butterino
Sve dobro, dobro sjediniti da dobijemo finu smjesu koju ćemo premazivati preko lisnatog tijesta
Smjesu staviti u frižider dok ne razvaljamo 2 tanke kore od lisnatog tijesta
Na svaku koru staviti pola nadjeva i ravnomjerno rasporediti po kori (pustiti kraj kore prazan bar 1, 5 – 2 cm kako ne bi nadjev izašao vani kod motanja)
Kore valjati na pobrašnjenom pek papiru uz pomoć kojega zarolamo štruce i na kojem kasnije pečemo iste
Svaku štrucu popiknuti sa nekoliko listića ružmarina kako bi dobile fini miris i efektnije izgledale
Umutimo jedno jaje i njime lagano premažemo štruce
Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C°oko 25-30 minuta tj. dok ne dobije lijepu zlatnu boju
pustimo da se malo ohladi
Režemo na komade širine 3-4 cm
Posluživanje
Lisnata ljepotica
Lisnata ljepotica 2
Lisnata ljepotica 3
Lisnata ljepotica-pečena 1
Lisnata ljepotica-pečena 2
Lisnata ljepotica-pečena 3
Lisnata ljepotica-servirana
PA nisu ti to neke velike izmjene…To su u pitanju samo nekoliko žlica namaza tako da i Philadelphia krem sir može biti odlična zamjena…
37