Moj profil

Lisnata pita sa sirom i ajvarom

30
Lisnata pita sa sirom i ajvarom

Za danas nešto jako jednostavno i brzo.

Za danas nešto jako jednostavno i brzo.

Sastojci

250 gr belog sira
4-5 kašika ajvara
mešavina raznih vrsta susama i maka

Priprema

1.

Na brašnom posutoj radnoj površini oklagijom razvucite lisnato testo. Ako ste kupili celu tablu u težini od 500 gr čim je razvučete podelite je na dva dela, a ako ste kupili 2 od po 250 gr obe ih razvucite.

2.

Jednu razvučenu tablu odmah stavite u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

3.

Viljuškom izmrvite sir, pa dodajte ajvar i dobro promešajte da se sir i ajvar sjedine.

4.

Ovu mešavinu rasporedite po razvučenoj kori, ostavljajući otprilike po 1cm od ivica bez fila sa svih strana. Ivice premažite vodom.

5.

Preklopite drugom razvučenom korom i dobro pritisnite krajeve. Nožem za pizzu zasecite gornje testo, počevši od jedne ivice testa 2cm, pa na svakih dva santimetra, do 2cm od gornje ivice.

6.

Viljuškom umutite žumance sa malo vode, premažite pitu i pospite mešavinom susama i maka.

7.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C sve dok pita ne dobije zlatnu boju.

  • Pita-lisnato-ajvar(1)

8

Kao i sve sa lisnatim testom, bolje je toplo ili mlako. 

Da li se moze posluziti hladno?

Da li se moze posluziti hladno?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurana pita sa sirom
Agica

Gurana pita sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina u lisnatom
bhrehor

Piletina u lisnatom