ako volite lisnato tijesto i ako volite pizzu ovo je super kombinacija,ako vam se žuri i nemate vremena umjesiti tjesto za pizzu ovo je za vas...ma super je lisnata pizza!
ako volite lisnato tijesto i ako volite pizzu ovo je super kombinacija,ako vam se žuri i nemate vremena umjesiti tjesto za pizzu ovo je za vas...ma super je lisnata pizza!
Sastojci
Priprema
-najprije pripremite umak od rajčice:
-mladi luk sitno nasjeckajte zajedno sa zelenim djelom pa prodinstajte u tavi na maslinovom ulju da povene,onda dodajte pasattu i na umjerenoj vatri dinstajte dalje,dodajte šećer,sol i mješavinu začina za pizzu,ako je potrebno dodajte malo vode pa kad ste dobili gusti umak maknite ga sa strane da se malo prohladi
-pećnicu ugrijte na 200 C,
-salamu i sireve(gaudu i podravec)narežite na kockice,
-na pleh stavite pek papir a na njega položite list lisnatog tijesta,malo mu podignite krajeve tj.savinite ih kako nebi umak iscurio i tjesto nabockajte vilicom.
-tijesto premažite pripremljenim umakom od rajčice,
-rasporedite kockice salame i kockice sira po umaku,
-natrgajte listiće topivog sira i njega ravnomjerno rasporedite,posipajte sa origanom
-pecite u zagrijanoj pečnici dok se sir ne otopi a tijesto ne dobije zlatnu boju(oko 15 do 20 minuta)
Posluživanje
-narežite na komade i poslužite,
-ja sam pekla u klasičnom plehu iz pečnice,
-po želji možete dodati i više salame i sira,možete dodati i kockice pancete a od sireva mozzarellu,a možete kombinirati i neki svoj omiljeni nadjev za pizzu! Uživajte!
9