Moj profil

Lisnata pogaca

55
Lisnata pogaca

Jos jedan oblik lisnate pogace...

Jos jedan oblik lisnate pogace...

Sastojci

650 gr brasna
1 cijelo jaje plus zumance
100 gr putera
kvasac, so, secer
oko 4 dcl mlijeka
bjelance za premazivanje pogace

Priprema

1.

U solju staviti kvasac, malo secera i mlakog mlijeka da nadode.

Dok kvasac nadolazi, prosijati brasno. U sredini brasna napraviti malo udubljenje, staviti jedno jaje i zumance, kasiku omeksalog putera i soli i dodati nadosli kvasac. Zamijesiti tijesto uz postepeno doljevanje mlakog mlijeka. Ostaviti da odmara na mlakom mjestu prekriveno samoljepljivom folijomn.

2.

Nadoslo tijesto premijesiti i ponovo ostaviti da nadolazi.

3.

Od tijesta napravite pet jednakih "lopti". Poklopite ih vanglom i ostavite da odmaraju 15-ak minuta. Tepsiju okruglog oblika premazite puterom. Razvaljajte prvu loptu velicine okrugle tepsije. Slozite je u tepsiju i premazite omeksalim puterom. Tako uradite i sa ostalim "loptama".

4.

Razrezite pogacu na osmine, od jedne stranice tepsije do druge, kroz centar, vodeci racuna da ne presijecete krajeve. Krenite sa slaganjem od sredine prema kraju, sloj po sloj, zavlaceci tijesto ispod pogace. Isto uradite i sa ostalim razrezanim dijelovima. Ostavite tijesto pokriveno da nadodje a za to vrijeme ukljucite rernu da se dobro ugrije.   

5.

Izmutite bjelance i cetkicom premazite pogacu. Ubacite u rernu i pecite dok lagano ne porumeni.

  • Pogaca-r(1)
  • Lisnata-pogaca(1)
  • Pogače(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Pogača(1)
  • Kruh-peciva(1)

22

 Preubava izvedba!!!!! a lisnata i mekaaaaaaaaaaaa!!!!!🙂

naravno da nas 🙂

sad ce tvoje spretne rucice napraviti ovo za cas ❤️

ZNAM SAD KAKO IDE OVA POGACA

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata pogača
vukica5

Lisnata pogača

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”