Moj profil

Lisnate kifle s kackavaljem

90 minuta
117
Lisnate kifle s kackavaljem

Kad neko toliko voli i mesi pecivo, onda je svaki novi recept izazov...

Ovog puta sam isprobala recept iz casopisaI KISELO TESTO 2...

Mekane. lisnate, tope se u ustima...i jos brze kifle...

Kad neko toliko voli i mesi pecivo, onda je svaki novi recept izazov...

Ovog puta sam isprobala recept iz casopisaI KISELO TESTO 2...

Mekane. lisnate, tope se u ustima...i jos brze kifle...

Sastojci

550 g psenicno brasno tip 400
1 kesica suvog kvasca
ili 20 g svezeg kvasca
1 kasicica secera
1 kasicica soli
premaz
200 g margarina za mazanje s ukusom jogurta
nadev
200 g dimljenog kackavalja
i jos 1 jaje i susam

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u vodi sa secerom,dodati kiselo mleko, so, jaje, zumance i s brasnom zamesiti testo koje se ne lepi za ruke.

2.

Ostaviti testo, prekriveno krpom, na toplom da kisne oko 30 minuta.

3.

Uskislo testo podeliti na 8 loptica i malo ih premesiti i ostaviti ih jos 10 minuta.

4.

Margarin penasto umutiti.

Svaku lopticu rastanjiti u krug velicine tanjira, premazati umucenim margarinom i slagati jedan krug na drugi.

Poslednji krug ne premazivati margarinom.

5.

Tako premazane krugove rastanjiti u sto vecu kruznu ili pravougaonu povrsinu.

Seci trouglove, velicine po zelji, na svaki staviti po komad kackavalja i uviti kiflu.

6.

Uvijene kifle slagati u pleh, ukljuciti rernu na 250 stepeni i nakon 15 minuta, premazati kifle jajetom i posuti susamom.

7.

Kifle peci u zagrejanoj rerni do rumene boje.

8.

Ja sam testo rastanjila u pravougaonik, isekla 4 trake i od svake jos 9 trouglova.

Ako volite vece kifle, rastanjite u krug i seci krug na 16 do 24 trougla.

9.

Pecene i prohladjene kifle, mozete zamrznuti, i po potrebi podgrejati...

Mekane su i drugi dan, margarin se ne oseca i ukus im je poput kroasana.

10.

Jedan deo, onu četvrtu traku, smotati u lopticu, rastanjiti na veličinu manje lepinje, premazati jajetom i ispeći je do zlatne boje.

  • Kiflice(4)
  • Peciva(4)
  • Dizane-kifle-s-sirom-jaffi(1)
  • Kiflice-jafi-sir(1)
  • Solenki-h(1)
  • Pogače(1)
  • KROASANI(1)
  • Kiflicki(1)
  • Kifle(1)

48

Svi Vaši recepti su okej! tako da ću napraviti i ove Vaše kifle!

hvala i tebi...predivni su ti🙂

Draga Jafi, hvala ti na divnom receptu ❤️

Punila sam ih s Gauda sirom i sušenom vratinom, odlične su ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa sirom
suzyca

Kiflice sa sirom