Moj profil

Lisnate košarice sa ricottom i jagodama

25
Lisnate košarice sa ricottom i jagodama

Vrlo efektan i ukusan desert koji se brzo priprema.

Vrlo efektan i ukusan desert koji se brzo priprema.

Sastojci

Potrebno je za 20 komada: 500gr lisnatog tijesta
250gr ricotte
3-4 žlice šećera u prahu
oko 150 gr jagoda

Priprema

1.

Olakšajte sebi posao i kupite razvaljano lisnato tijesto, jer onda je ovo zaista brzinski desert. Potrebna su vam dva takva razvaljana tijesta od 270gr ili jedno pakiranje od 500gr koje ćete vi tanko razvaljati. Košarice ćemo raditi uz pomoć kalupa za muffine. Režite tijesto na kvadrate, pazeći da su kocke slične veličine i da vam rubovi prelaze preko kalupa, ovako kao na slici. Meni je ispalo 20 kvadrata. Kalup lagano namastite i pospite brašnom.  Izbockajte ih na dnu vilicom ili čačkalicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 170st dok fino ne porumene (otprilike 25min). 

2.

Za kremu izmiksajte vrhnje za šlag i dodajte ricottu i šećer u prahu. Smiksajte. Narežite jagode na manje komadiće ili listiće. Ohlađene košarice pospite šećerom u prahu. Potom u  košarice stavite malo kreme, malo jagoda opet malo kreme i opet malo jagoda na vrh. Ukrasite po želji, sa malo kupovnog preljeva od jagoda ili strugotinama bijele čokolade. 

Posluživanje

Ohladite jedno sat-dva i poslužite. Napomena: ja sam jedan dio kreme odvojila i dodala par zrelih jagoda, smrvila ih onako prstima i tako obojila kremu pa sam zapravo imala dvobojne košarice, ali to je čisto proizvoljno, ako želite malo efektniji izgled. Također, umjesto ricotte, možete koristiti i mascarpone.

  • Jagode-kolac(1)
  • Lisnato-tijesto-slatko(1)
  • Ricotta(1)
  • Pastry-is(1)

8

hvala, zaista je preukusna-ne možeš pojesti samo jednu ;)

Bas je lijepa kombinacija..  👋

😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnate košarice sa jagodama
bedekowomen

Lisnate košarice sa jagodama

Lisnate korpice
ratatouille

Lisnate korpice

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h