Moj profil

Lisnate pogacice sa chedar (zutim) sirom

180 minuta
25
Lisnate pogacice sa chedar (zutim) sirom

Krckavo, fino, mirisno, pecivo za svaku priliku….

Krckavo, fino, mirisno, pecivo za svaku priliku….

Sastojci

za
Kruh i peciva
5oo g maslaca
1 salica od 2,5 dcl naribanog zutog sira
3 jaja
1 1/2 salice mlijeka
2 kasikice secera
4 salice brasna
1 kasikica soli

Priprema

1.

Kvasac pomjesajte sa malo secera i pola salice mlakog mlijeka i ostavite sa strane da nadolazi. U pola kolicine brasna naribajte ili isjecite na manje kockice hladan maslac i dodajte sir, sve skupa izgnjecite zajedno sa brasnom da dobijete izgled krupnijih mrvica, polako dodajte preostale sastojke pazeci

2.

da puno nemijestite tijesto (komadici maslaca u tijestu moraju ostati citavi).Tijesto ostavite na hladnom mjestu da se odmori dvadesetak minuta, posljie toga razvucite tijesto u obliku kvadrata i isti presavijte na cetri djela (postupak je isti kako kada pravite lisnato tijesto). Tako pripremljeno tijesto pokrijte plasticnom folijom i vratite u frizider da se odmori. Tijesto ostavite u frizideru l5 minuta i ponovite postupak ( ovo ponavljate tri do cetri puta). Posljedni put rastanjite tijesto na debljinu malog prsta sa casom vadite krugove i slazite u podmazn pleh. Ostavite pogacice u plehu da nadolaze dvadesetak minuta premazite razmucenim zumancem i stavite da se peku u pecnici na 180 C l5 minuta. Sluzite ih mlake.

Posluživanje

U tijesto mozete pomjesati i komadice preprzene slanine.

  • Peciva(2)
  • Cheddar(1)
  • Kvasac-pecivo(1)
  • Testo-pogacice(1)
  • Lisnato(1)
  • Pogačice(1)

7

I mi ih volimo, ali režemo na štapiće jer je brže, a moji ❤️❤️ <3  su uvijek nestrpljivi😁

Prekrasne su…!

ovo mi se cini super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

lisnata pogača
vukica5

lisnata pogača

Pogača &#8220;Cvet&#8221;
sasaiolja

Pogača “Cvet”