Moj profil

Lisnate rolice

22
Lisnate rolice

Fine i prhke rolice savršeno idu uz šalicu toplog mlijeka i neki slatki namaz.

Fine i prhke rolice savršeno idu uz šalicu toplog mlijeka i neki slatki namaz.

Sastojci

Sastojci:
1,5 male žlice soli
oko 5,5 dl mlijeka
Za premaz:
180 g maslaca
+ još:
sjemenke sezama ili lana

Priprema

1.

Priprema:

         Toplim mlijekom prelijte izmrvljeni kvasac i šećer, promiješajte i ostavite da odstoji 10-15 minuta na toplom. Brašno prosijajte te dodajte kvasac i ostale sastojke sobne temperature. Umiješajte tijesto i ostavite stajati na toplom 50tak minuta.

            Maslac sobne temperature izmiksajte sa žumanjcima i brašnom.

            Nadošlo tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova i razvucite u obliku palačinke. Svaku "palačinku" premažite sa smjesom od maslaca i složite 3 palačinke jednu na drugu. Oba dijela po 3 namazane "palačinke" zarolajte, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite stajati 20 minuta.

            Valjkom tijesto tanko razvijte i motajte s obje strane. Sredinu prerežite kako bi dobili dva valjka. Režite rolice dužine 5 cm i posložite ih na masni papir.

         Rolice pokrijte i ostavite stajati 15 - 20 minuta te ih premažite umućenim jajetom, posolite i posijte sa sjemenkama sezama ili lana. 

Pecite na 200 °C oko 20 minuta, dok ne dobiju finu boju.

               Pečene rolice premažite s uljem kako bi ostale sjajne i meke.

  • Kifli(1)

1

Fina peciva,obožavam ih!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnate rolice sa piletinom
Mucika

Lisnate rolice sa piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogača sunčeko
Aspera

Pogača sunčeko