Moj profil

Lisnate rolice sa makom i višnjama

91
Lisnate rolice sa makom i višnjama

Savršene kao slatki doručak. Umjesto višanja mogu se po maku pobacati hrpice čvrstog pekmeza koji volite ( dunja, marelica, šljiva... )

Savršene kao slatki doručak. Umjesto višanja mogu se po maku pobacati hrpice čvrstog pekmeza koji volite ( dunja, marelica, šljiva... )

Sastojci

500g smrznutog lisnatog tijesta ( 2 kockice )
130g plavog maka bez dodataka
50g putera/maslaca na listiće
200g otprilike ocijeđenih višanja
šečer za posipati po višnjama nakon što ih posložite po maku
ili čvrsti pekmez koji se može razbacati na hrpice po maku

Priprema

1.

Odmrznuti lisnato tijesto. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati svaku ''kocku'' na veličinu otprilike 25x35cm.  Nadjev od maka: mak, griz, šečer, vanilin šećer, listiće maslaca i naribanu koricu limuna pomiješati, preliti kipućim mlijekom, dodati žlicu ruma i sve zajedno dobro promiješati. Razvaljana 2 tijesta premazati nadjevom koji mora biti lagano rastresit da ne namoči lisnato tijesto. Nakon toga na mak pobacati ocijeđene višnje ili neki pekmez na hrpice. Ako koristite višnje, zbog kselosti staviti hrpice šećera po višnjama ( ja sam stavljala smeđi )

2.

Čvrsto zarolati 2 rolice po dužoj strani. ''Šav'' stavite dolje i narežite ekstra oštrim nožem ukoso kako je prikazano na slici. Možete rezati i ravno ( ove sa pekmezom od dunja sam rezala ravno ). Bitno da puno ne gnječite da mak ne ispada i da se rolice ne deformiraju.

3.

Posložite u tepsiju na papir za pečenje. Ja sam radila sa odmrznutim višnjama i to je dosta nezgodno jer se uvijek nešto cijedi. Malo ih rzmaknete jer se napuhnu u pečenju.

4.

Ja sam pekla cca 35 minuta na 175, a vi temperaturu i vrijeme pečenja prilagodite iskustvima sa svojom pećnicom. Trebaju se napuhnuti i lagano zarumeniti. Mak ne smije biti izgoren kao ugljen:)

5.

Posipati obilno šećerom u prahu i uživati.

6.

... presjek rolice sa višnjama i makom

7.

Ovo je varijanta sa pekmezom od dunja...i te su bile super...s njima puno manje problema jer ništa nije curilo.

8.

Ovo sam radila prije i to je varijanta kad sam bila malo pretjerala sa nadjevom ( 200g maka ) i previše višanja uz rub posložila pa je dobrano iscurilo tijekom pečenja. Meni je draža varijanta sa manje nadjeva:)

9.

...

10.

...

Posluživanje

Muž je nosio kolegicama na posao i toliko im se svidjelo da čekaju recept. Pozdrav cure:)...Dodatno su ih razrezale da budu manji komadi i da ih bude više:)

  • Mak(3)
  • Lisnato(2)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Isprobati(1)
  • Lisnato-slatko(1)
  • Lisnato-mak(1)
  • Mucho(1)
  • Mak-i-visnje(1)

32

Moram ti reci da nismo stali sa jelom 😀ostavila sam 2 rolnice za danas 😉.Odavno mi je MM trazio mak i visnje jer ih je jeo i odusevljen je kombinacijom i juce sam mu ispunila zelju ali nisam htela da mu kazem.Eh kakvo je to odusevljenje bilo kada je dosao kuci,kao malo dete 🙂👋

pa ja sam se samo šalila, nisam ja Vas ozbiljno opmenula...smijemo mi i Konzum reklamirati pa nek ljudi kupe, ako im se ne radi...ja ću još reći da je proizvođač tog rolica Mlinar😀

Oprostite mi . Malo sam inače netaktična. Htjela sam samo reći da je taj spoj fantastičan i sviđa mi se recept!

Ovako je ispalo drugima