Preporućam svima jer su jako, jako d o b r e !!
Sastojci
Priprema
Prije početka rada,margarin staviti u duboko zamrzavanje......
Zamjesiti tjesto od svih sastojaka i staviti ga na toplo da se diže!
Kad je tjesto naraslo,istresti ga na radnu površinu,premjesiti ga i podijeliti na tri komada.
Prvi komad razviti oklagijom u krug promjera oko 26 cm.
Izvaditi margarin iz zamrzivača i jednu trećinu marg. naribati na to tijesto.
Zatim razviti drugi komad,staviti na onaj prvi i opet odozgor naribati drugu trećinu margar.
Treći komad tjesta razviti i staviti na ona dva kruga.Odozgor naribati ostatak margarina.
Sada to sve skupa zarolati u jednu štrucu !
Ostaviti tjesto da odstoji 15 min.
Sada ga izrezati na 5 dijelova
Svaki dio oklagijom rastanjiti u krug.
Izrezati taj krug na 12 dijelova-trokuta
Motati kiflice od šireg dijela prema vrhu
Kiflice motati i slagati na pleh.
Premazati ih izrađenim žumanjkom i posipati sa sjemenkama po želji /sezam,lan,mak..... /
Peći na temp. 180 C dok lijepo zarumene.
Kad su pečene,vaditi ih u neku posudu.
Lijepo se listaju,prhke su i ukusne!
Posluživanje
Kiflice se mogu i puniti sa sirom,šunkom,salamom itd...
Kiflice su upravo napravljene u dalekoj Engleskoj i napravila sam troduplu mjeru. Punjene su sa domacom slavonskom kobasicom i yorksirskim sirom. Nije ostala niti jedna a bilo je 18 ljudi..., uglavnom, bacam sve recepte za kiflice koje sam do sada probala.., prefine su!!! Vrlo jednostavno i ukusno...hvala na odlicnom receptu. Preporuka svakome.
Upravo ispečene, tijesto je odlično za raditi, jako su lisnate, ja sam premazala samo žumanjcem i posula kimom i krupnom soli 😋pravila sam 1/3 smjese i ispalo mi je točno 12 nemalih kiflica, pa evo možda nekome pomogne.
11