Moj profil

Lisnati losos sa blitvom

30 minuta
45
Lisnati losos sa blitvom

Topao ili hladan, uvek me obraduje losos sa lisnatim testom…Cesto ga pravim ne samo kao predjelo, vec uz dodatak kuvanih krompira i salate ucestvuje ravnopravno kao "rucak" kod nas na stolu. Narocito kada je nesto brzo a zdravo potrebno. Posto i dosta zasicuje u ovoj kombinaciji nece vam trebati velika kolicina sastojaka.

Topao ili hladan, uvek me obraduje losos sa lisnatim testom…Cesto ga pravim ne samo kao predjelo, vec uz dodatak kuvanih krompira i salate ucestvuje ravnopravno kao "rucak" kod nas na stolu. Narocito kada je nesto brzo a zdravo potrebno. Posto i dosta zasicuje u ovoj kombinaciji nece vam trebati velika kolicina sastojaka.

Sastojci

za
Lisnato testo oko 500 – 600 gr. odmrznuto, iseceno 10×10 cm
krem sir na primer sa belim lukom oko 250 gr.
blitva oko 300 gr. samo malo prokuvana
zacini so, biber i sok od limuna
losos oko 500 gr.

Priprema

1.

Losos isecite na parcice od oko 5×5 cm. Posolite, pobiberite i prelijte limunovim sokom. Ostavite par minuta da to fino upije.

2.

Lisnato testo odledite i razvite toliko da mozete da secete parcice od 10×10 cm. Ukoliko imate vec iseceno zamrznuto testo, bice vam spremanje jos brze.

3.

Blitvu operite, stavite u kljucalu vodu i par minuta blansirajte. Iscedite i sitno isecite. Namazite na donji deo kvadrata lisnatog testa krem sir ( najbolje je da bude sa zacinima jer mu to daje smeka ), zatim stavite losos na njega, a preko deo blitve. Drugim kvadratom treba da preklopite paketic, ali predhodno i njemu dodajte po sredini kasicicu krem sira. Preklopite ivice preko ivica, izradite viljuskom uglove i makazama po sredini paketica napravite tri veca reza, cisto estetski da se vidi i blitva.

4.

Stavite u zagrejanu pecnicu na 220 st i pecite nekih 15 minuta dok lisnato fino ne porumeni.

Posluživanje

Servirajte uz salatu i kuvani krompir. Za party, razlistajte losos na manje delove i stavljajte manje paketice sa jednim rezom od makaza po testu na party sto…zelenilo ce jako dekorativno da izgleda i da zainteresuje vase goste…

  • Losos(2)
  • Sve-5(1)
  • Lax(1)
  • Ručak(1)
  • Riba(1)
  • Pite(1)
  • Lisnato tijesto(1)

11

Pravis mi zazubice :))

I ovo mi se sviđa. Ma ceo ručak. Ode u omiljene. Ljubim te

I meni je kombinacija sa blitvom odlična! Osim što obožavam losos sam po sebi…divno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Losos iz ulja
hare

Losos iz ulja

Lisnato sa dimljenim lososom
sibinka

Lisnato sa dimljenim lososom