Moj profil

Lisnati trouglići

115
Lisnati trouglići

Malo je reći da su fenomenalni, toplo ih preporučujem...

Malo je reći da su fenomenalni, toplo ih preporučujem...

Sastojci

Testo: 1kg brašna,
3dl mleka,
2dl vode,
1,5dl ulja,
1 kocka kvasca,
2 kašičice šećera,
2 kašičice soli.
Za premaz: 200gr margarina, 2 žumanca.
Fil: 300gr sira, 100gr suhomesnatog(salama, šunka), 2 belanceta.
I još: 1 jaje, susam...

Priprema

1.

U mlako mleko staviti kvasac i šećer i ostaviti da naraste. U posudu sa brašnom( početi sa 900gr pa po potrebi dodati još) staviti so, ulje, nadošao kvasac sa mlekom i mlaku vodu i zamesiti testo. Ostaviti testo na toplo oko 45 minuta da naraste.

2.

Za to vreme otopiti margarin, pa mu dodati 2 umućena žumanca i dobro sjediniti.

3.

Za fil umutiti belanca, dodati im sir-izgnjaviti i salamu sitno iseckanu( ja sam stavila i manje od 100gr čisto da zamiriše). Sve to lepo izmešati.

4.

Kada je testo naraslo istresti ga na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na 4 dela. Svaki deo tanko razviti, premazati margarinom i žumancima, pa posuti filom od sira i salame. Zarolati koru i seći na trouglove. Slagati trouglove u podmazan pleh sa razmacima jer će prilikom pečenja narasti. Premazati ih jajetom i posuti susamom. Mogu pre pečenja da odstoje oko 10 min (  ne mora ). Staviti ih u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko 20 minuta.

Posluživanje

Služiti tople uz jogurt, mleko,... Prijatno...

  • Peciva(3)
  • Slani-trouglici(1)
  • Kifle-trouglici(1)
  • Kifli(1)
  • Kupus-kifle(1)
  • Slana peciva(1)
  • Probati(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Peciva-h(1)

30

Preporucujem svima, nesto fantasticno, mekano i hrskavo u isto vreme! 😁

Hvala, jeste na taj fazon, lepo je i jedno i drugo... Pozzz

Odlican recept, slicno kao kupus kifle koje cesto pravim 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trouglići sa heljdinim korama
ivancica76

Trouglići sa heljdinim korama

Recepti koji koriste slične sastojke

SLAVSKI HLJEB
hilary

SLAVSKI HLJEB