Moj profil

List u pergament papiru

60 minuta
127
List u pergament papiru

Prilog od rajčica i maslina tako je zanimljiv da ga možete poslužiti i uz drugu ribu i druge vrste mesa.

Prilog od rajčica i maslina tako je zanimljiv da ga možete poslužiti i uz drugu ribu i druge vrste mesa.

Sastojci

za
4 lista ili neke druge bijele ribe (od 375 g)
4 listića kadulje
Za prilog od rajčica i maslina

Priprema

1.

Ribe očistite, operite i posušite kuhinjskim papirom. Izrežite 4 komada papira za pečenje ili folije veličine ribe tako da je možete u potpunosti omotati.

2.

Unutarnju i vanjsku stranu riba pospite Vegetom Natur za ribu, premažite maslinovim uljem, a u unutrašnjost riba stavite listiće kadulje.

3.

Ribe stavite na sredine papira za pečenje, zamotajte, a krajeve učvrstite kuhinjskim koncem. Paketiće riba stavite na lim i pecite 25-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C.

4.

U međuvremenu pripremite prilog. Rajčicama skinite kožicu, stavite ih u cjediljku i ostavite oko 30 minuta kako bi se ocijedilo što više soka. Zatim ih stavite u dublju zdjelu, dodajte češnjak i filet inćuna, masline kojima ste uklonili koštice i narezali ih na ploške, svježe narezani bosiljak, maslinovo ulje, Vegetu i svježe mljeveni papar.

5.

Sve zajedno lagano promiješajte i ostavite neka odstoji najmanje sat vremena prije posluživanja.

Posluživanje

Kuhane ribe izvadite iz pek papira, stavite na tanjure i poslužite uz pripremljeni prilog.

Savjet

List možete zamijeniti nekom drugom bijelom ribom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)