Moj profil

LISTALE SE LISTARICE

325
LISTALE SE LISTARICE

Nekoliko generacija, moje familije, ima nepodeljeno mišljenje, po pitanju listarica.

Svi ih vole!!! Ako ste ih jeli, znate o čemu pričam. Ako niste-vreme je da probate!!!

Nekoliko generacija, moje familije, ima nepodeljeno mišljenje, po pitanju listarica.

Svi ih vole!!! Ako ste ih jeli, znate o čemu pričam. Ako niste-vreme je da probate!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 600 gr belog brašna
200-250 ml tople vode
na vrh noža sode bikarbone
na vrh noža praška za pecivo
1-2 kašike umućene masti
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Osoliti brašno i dodati mu sodu bikarbonu, prašak za pecivo i jaje. Dodavati postepeno toplu vodu. Zamesiti ga, rukom.  Meni tu ne pomaže ni mikser ni varjača. Kada počne da se odvaja, od zidova posude, izvaditi ga na radnu površinu. Nastaviti mešnju, koja ne traje dugo. Testo brzo postaje elastično-otprilike, kao testo za pitu.

Količine vode i brašna su približne. Nisu ni sva brašna ista.  To kažem zbog, malo manje iskusnih, u mešnji.  

2.

Testo iseći na desetak jufkica. Uzeti jednu, pobrašniti je malo, i rastanjiti na veličinu dlana. Premazati je tanko - izmućenom mašću. Na nju staviti drugu, razvučenu i premazanu jufku. I tako redom...Poslednju ne premazivati.

3.

Kada su sve naređane, rasklagijati testo u pravougaoni oblik. Premazati sa malo masti i uviti u rolat. Opet sečenje na desetak rolatića. Sečene strane rolatića, ćušnuti malo u brašno. Rasklagijati ih, opet, na veličinu dlana. 

Dok vi operete vanglicu i oklagiju, testo se odmorilo i spremno je za prženje. Pržiti ih na vrućem ulju.

4.

.

Posluživanje

Kada ih napravite, lako ćete znati- šta ćete sa njima.

  • Doručak(3)
  • Probati(2)
  • Testo(2)
  • Listarice(2)
  • Vecera(2)
  • Lisnato(2)
  • Mas(1)
  • Miris-kruha-i-peciva(1)
  • Doruchak(1)

70

Kepice, hvala tebi! slike su divne...iz mojih se najmanje vidi😘 da su to listarice...ja ih tanjim, kako stignem, a po preseku-tek po neku...moraću da ih napravim kako treba😉...i ja ih jedem klot..

Miro, raznih naziva ima...a ranije su ih, skoro sve mame pravile..a sad, evo ja ih retko pravim...dok se ja nakanim, deca kupuju po pekarama sve i svašta😵

Pozdravljam vas puno!

Jao Vesna, otkad ovo nisam jela 🤢 imam negde na kraju mamine kuvarice, na koricama zapisano ovakav neki recept, samo mora da je drugo ime...Samo da stigne na red pravim obavezno 👍

Evo mene konačno ,znali smo što ćemo s njima ,ja rijetko jedem bilo kakvo tijesto,kruh i peciva ,ali obožavam ovu vrstu tijesta i počastila sam se sa nekoliko i to bez ičega ,baš tako su mi bile fine 😉

Hvala ti za recept 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnato testo
sslavka

Lisnato testo

Recepti koji koriste slične sastojke

Medenjaci iz mlina
kolikoko

Medenjaci iz mlina