Moj profil

Little brown…

92
Little brown…

Prošla je kroz moje snove i bila je tren
Cijelim tijelom bila moja,ja bio sam njen
Nosila je našu ljubav,našu sreću,prvi cvijet
Bacila je sve niz rijeku i pošla u drugi svijet…
A noćas ako sluša nek čuje bol
U pjesmi koju pjevam njoj, samo njoj
Zauvijek neka nosi na srcu znak
_Život je jedan ona bacila…_ (Indexi)

Prošla je kroz moje snove i bila je tren
Cijelim tijelom bila moja,ja bio sam njen
Nosila je našu ljubav,našu sreću,prvi cvijet
Bacila je sve niz rijeku i pošla u drugi svijet…
A noćas ako sluša nek čuje bol
U pjesmi koju pjevam njoj, samo njoj
Zauvijek neka nosi na srcu znak
_Život je jedan ona bacila…_ (Indexi)

Sastojci

Tijesto za košarice:
220 g brašna
80 g maslaca
prstohvat soli
7 velikih žlica vode (što hladnije)
Punjenje:
3 velike žlice ulja
Krema:
4 dcl mlijeka
4 velike žlice( vrhom pune) brašna
4 velike žlice šećera
60 g maslaca
50 g tamne fine čokolade
Za ukrašavanje:
malo bijele čokolade (strugotine)

Priprema

1.

Jaja i šećer umutiti mikserom dok ne pobijele

2.

U drugoj posudi sjediniti brašno i naribani maslac dok ne dobijemo fine mrvice

3.

Sada sjediniti smjesu od jaja sa mrvicama od brašna i maslaca uz dodatak što hladnije vode

4.

Zamijesiti glatko tijesto te ga zamotati u najlon foliju i staviti u frižider na 2 h

5.

Kalupiće premazati četkicom namočenom u ulje

6.

Tijesto izvadimo iz frižidera i podijelimo na 20 kuglica

7.

Svaku kuglicu malo pobrašnimo i nježno oblikujemo u kalupiću

8.

Kada smo popunili sve kalupe, tijesto izbockamo vilicom po sredini i malo stisnemo krajeve uz rub kalupića (isto vilicom)

9.

Tako pripremljene kalupiće stavljamo na rešetku u pećnicu

10.

Pečemo ih na 180°C oko 20 minuta tj.dok ne dobiju lijepu boju

11.

Moramo paziti da se ne prepeku

12.

Pečene odmah vadimo iz kalupa i stavljamo u papirnate mignonnčiće

13.

Čokoladu za kuhanje otopimo na 2 velike žlice ulja i odmah punimo košarice

14.

Košarice sada stavljamo na hladnije mjesto kako bi se čokolada malo ohladila i stisnula

15.

Dok se hlade idemo na pripremanje kreme

16.

Jaja i šećer dobro sjedinimo pjenjačom

17.

Dodajemo 4 vrhom pune velike žlice brašna te sve zajedno sjedinimo u finu kremicu bez grudica

18.

Na kraju u smjesu dodajemo mlijeko i najfiniju tamnu čokoladu te sve dobro promiješamo i kuhamo (uz stalno miješanje pjenjačom) dok ne dobijemo gustu kremu

19.

Pred kraj kuhanja kreme dodajemo maslac

20.

Pustimo je da se hladi s time da je promiješamo pjenjačom svakih 10 – 15 minuta kako se ne bi uhvatila korica
Punjenje košarica:

21.

U svaku košaricu stavimo žličicu otopljene bijele čokolade koju smo prethodno pripremili

22.

Pustimo da se čokolada stegne

23.

Na čokoladu špricom za ukrašavanje stavljamo kremu

24.

Kada smo stavili kremu po njoj nastružemo bijelu čokoladu

25.

Pustimo da se još malo hlade u frižideru prije posluživanja
Dobar tek!!!

Posluživanje

Pošto je krema mjerena na žlice moguće je da Vam može doći rjeđa ili gušća od moje…U slučaju da je rjeđa dodajte u nju recimo mljevene kekse ili sl…tj. ono što imate pod rukom a mislite da bi stislo kremu…Može i vrećica želatine ako je volite koristiti i to na način da je pripremite po uputama na vrećici i umiješate u kremu….
A ako Vam je krema pregusta u nju jednostavno dodajte nekoliko žlica hladnoga mlijeka…
Dodajte ga žlicu po žlicu kako je ne bi previše prorijedili…
Mislim da ni jedna slastica ne bi trebala propasti jer samo se treba sjetiti pa dodati ili oduzeti kada to treba i dobijemo sasvim drugi ali opet jestiv kolač...Ja nikada ne bacam ništa osim u slučaju da je nešto pokvareno…
Košarice punjene bijelom čokoladom
Košarice punjene kremom
Gotove košarice
Little brown
Presjek

  • KOSARICE(5)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolači(2)
  • Praline(1)
  • Sitni-kolacic-punjeni(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Slastice-ostale(1)
  • Slatke-kosarice(1)
  • Browniesss(1)

45

Jako lijepo…meni savršena pjesma uz uvijek savršene čokoladne kombinacije :)))))

Predivan uvod…fantastične košarice…pravac u omiljene!!!

Hvala Brankice… Pusa…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zaljubljene vanilice
nelyca

Zaljubljene vanilice