Sastojci
Priprema
Tikvice naribati, posoliti, promješati i ne bacati vodu od njih! Jaja umutiti, uliti u smjesu s tikvicama, dodati marmezan, sir, brašno i vrhnje, ako je pregusta smjesa, dodati mlijeka. Zagrijati pećnicu na 180, staviti peći smjesu 25-30 minuta, ii dok ne bude gotovo.. Zagrijati malo mlijeka, cca čašu, sa soli, da bude vrelo, ali ne da zakuha, i preliti po pečenoj livači. Pustit da odstoji i poslužiti. Dobar tek!
to mi je dala prijateljičina nona recept..kad se ohladi bude čvrsto ko palenta, ali dok je vruće i kad poliješ vrućim mlijekom onda se razmrcvolji…ali ipak drugi put neću dodavati mlijeko..bolje je bez..i da, sirevi su moji dodaci..
Čini se odlično po sastojcima, a odakle je to jelo? Nešto domaće ili? Jel to bude čvrsto ko palenta ili je ko kajgana više?
Kako je tebi ispao recept?
5