Moj profil

Lješnjak bombice

20 minuta
734
Lješnjak bombice

U  mojoj staroj zadaći recepata zovu se orah bombice. To im je po mom, bila prva mana, jer više volim lješnjak, a onda sam promijenila i neke druge sastojke. Nakon novih izmjena bombice su predobre!

U  mojoj staroj zadaći recepata zovu se orah bombice. To im je po mom, bila prva mana, jer više volim lješnjak, a onda sam promijenila i neke druge sastojke. Nakon novih izmjena bombice su predobre!

Sastojci

200 gr petite-beure keksa
15 dkg popečenih i oguljenih lješnjaka
1 rum šećer
5 dkg maslaca
1 žličica ruma (po želji)
I još..
10-ak dkg popečenih i oguljenih lješnjaka za utisnuti u bombice
kokos, nastrugana čokolada, mljeveni lješnjaci, mljeveni keksi...za valjanje bombica

Priprema

1.

U ovom koraku bi idealno bilo da imate par muških ruka , mene najviše umori dok naribam čokoladu. Dakle naribajte čokoladu na sitnu stranu ribeža.

U mulipraktik (ili u mašinicu za meljenje) sameljite kekse, pa onda lješnjake.

Stavite samljevene  kekse, lješnjake i čokoladu u posudu, dodajte rum- šećer, omekšali maslac sa sobne temperature,malo ruma(ako volite, jer je i sami rum-šećer dosta jak) i 1 dcl slatkog vrhnja. Smjesu dobro sjedinite rukama. Napravit će se kugla.  

2.

Čistim rukama odvajajte i radite male kuglice. U svaku kuglicu utisnite po jedan popečeni i oguljeni lješnjak. Kuglice uvaljajte u posip po želji : mljeveni lješnjak, kokos, naribanu čokoladu, kakao, krupni šećer...

3.

Stavite kuglice u posudu s poklopcem i u hladnjak da se hlade.

Posluživanje

Kuglice bi bilo dobro izvaditi nekih pola sata prije posluživanja iz hladnjaka, Stavite ih , ako imate, u ukrasne košarice i uživajte u okusu!

U mom starom receptu, koji mi je davnooo, dala tetka, išlo je sirovo jaje umjesto slatkog vrhnja, to mi je uvijek smetalo. I išli su orasi umjesto lješnjaka, sve drugo je isto.

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+37

Pogledaj sve fotke