Jedna brzinska za sretan rođendan, onako iz srca i blendera
Sastojci
Priprema
Indijske oraščiće i datulje namočiti preko noći.
Prekriti dno posude za pečenje papirom za pečenje i na nju rasporediti lješnjake. U ugrijanoj pećnici tostirati lješnjake oko 15 minuta, dok ne zamirišu.
Lješnjake istrljati između dvije krpe da se skinu opne.
Dvije trećine lješnjaka izblendati s prethodno namočenim datuljama i prstohvatom soli. Utisnuti u dno posude i staviti u zamrzivač na 15ak minuta.
Dvije trećine namočenih indijskih oraščića izblendati s ostatakom lješnjaka. Dodati vaniliju i po ukusu rižinog sladila. Ukoliko je smjesa prerijetka, dodati kokosov maslac. Ukoliko je smjesa pregusta, dodati rižino mlijeko.
Dvije trećine rasporediti na donji sloj posude, vratiti u zamrzivač na minimalno 15 minuta.
U preostalu kremu od lješnjaka dodati ostatak indijskih oraščića, dvije žlice sirovog kakaa i rižino sladilo. Ukoliko je smjesa prerijetka, dodati kakaov maslac. Ukoliko je smjesa pregusta, dodati rižino mlijeko.
Preliti završni sloj preko torte, vratiti u zamrzivač.
Za ukrašavanje, otopiti kakaov maslac i u njega umiješati kakao i rižino sladilo. Prošarati po torti i posuti tostiranim lješnjacima.Vratiti u zamrzivač.
Posluživanje
Izvaditi sat vremena prije posluživanja i držati u hladnjaku. Ako želite sladoledniji okus, držati u zamrzivaču.
:(Još nema komentara