Moj profil

Lješnjak - kokos kolač

45
Lješnjak - kokos kolač

Recept sam pronašla zapisan na papiru,zabačen među masom sličnih papirića s receptima. Oduševio me okusom. Mislila sam da će zbog veće količine kakaa biskvit biti gorak. Nisam htjela smanjiti količinu kakaa i dobila sam gotovo potpuno crn biskvit odličnog okusa.

Recept sam pronašla zapisan na papiru,zabačen među masom sličnih papirića s receptima. Oduševio me okusom. Mislila sam da će zbog veće količine kakaa biskvit biti gorak. Nisam htjela smanjiti količinu kakaa i dobila sam gotovo potpuno crn biskvit odličnog okusa.

Sastojci

BISKVIT:
90 g kakaa
170 g šećera
170 g lješnjaka (badema)
KREMA:
700 ml mlijeka
100 g šećera
120 g kokosa
I JOŠ:

Priprema

1.

Kakao otopiti u vrućoj vodi i kratko prokuhati. Ohladiti. Hlađenjem će se malo zgusnuti.
Jaja mikserom umutiti sa šećerom, dodati brašno promiješano s praškom za pecivo. Usipati ohlađeni kakao i mljevene lješnjake.
Uliti u pomastit i pobrašnjen lim vel. 20 x 32 cm.  Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 - 40 minuta. Isprobati sa čačkalicom jeli pečeno.

2.

Skuhati kremu: razmutiti puding i šećer s malo mlijeka. Dodati i kokos. 
Preostalo mlijeko kuhati do vrenja i uliti masu pudinga i kokosa.. Kada zavri kuhati još oko 1 - 2 minute.
U vruće staviti narezani margarin i  miješati dok se ne otopi.
Kremu hladiti 10 - 15 minuta, povremeno promiješati.
Premazati preko ohlađenog biskvita. 

3.

Kolač ostaviti 1 - 2 sata u hladnjaku da se dobro ohladi.
Izraditi slatko vrhnje u šlag i premazati preko kreme. 

4.

Umjesto lješnjaka mogu se dodati mljeveni bademi.

  • Ljesnjaci(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Kokos-kolac(1)
  • Kokos(1)

9

Super kolač i baš mi se sviđa kad je biskvit ovako taman!

Ubijdosadu, 👋Sanela hvala! 😁Daco hvala! 😘

Parafesta, kada radim s fondanom ostane uvijek komadić i tada napravim takve ukrase koje poslije iskoristim. Fondan uvijek radim prema ovom mom receptu. . Imam te silikonske modlice i jako brzo odradim ružice. 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Socni kolac sa kokosom, bez jaja, bez margarina..ma, bez icega :)
Agica

Socni kolac sa kokosom, bez jaja, bez margarina..ma, bez icega :)